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[中式食譜] 香芹蜜豆油鴨柳

材料:     
( C( x5 o6 A# k; p! C( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘鴨1量杯(蒸熟切柳)、蜜糖豆6?、香芹1量杯(切段)、菜甫2/3量杯(搾乾水切幼條)、蒜頭1粒(切片)、薑片6片、甘筍片6片
+ D% {4 n1 E5 `/ \9 Q$ Q8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s  C1 \3 g) n

8 o' G# H" {, V! `調味:     
. i9 Q8 D. ]9 Qtvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙# V- F+ Q8 U0 m  f4 Q

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6 K0 g2 a2 d6 J  J6 j" |5.39.217.76做法:     tvb now,tvbnow,bttvb  Q1 W# T- ~, l0 d& I
1.將油鴨柳放入大碗內,注入熱水泡浸約5分鐘去除鹹味,濾淨備用。5.39.217.763 G2 @- j( J0 E; R! Y
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2.摘淨蜜糖豆後,落鑊烘炒一會,再加入少計生油炒合。注入2湯匙清水,合上鑊蓋焗煮至僅熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 a9 d- p3 U, e0 Q  ?
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3.起鑊炒香蒜片、薑片、甘筍片及菜甫。公仔箱論壇5 n& b, ~# H% x5 w; \8 ~
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4.加入鴨柳炒香,將蜜糖豆回鑊與香芹炒合,加入汁料兜勻即成。5.39.217.766 V5 S: _/ t8 o' t5 e

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