近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。
: j, x" F' ?* t5.39.217.761 E+ W7 w3 t3 \- n( _( r- b
地址：半山般咸道嘉麗苑地下
" L* z. n8 j( @% Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 g) K% r+ V4 {# _
香蕉果仁班戟 $80
! i- F6 p3 i" ^( X- r% P) V- {+ H公仔箱論壇軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。公仔箱論壇: e1 w1 N) n e0 R) I
2 n ~. ^% c! w) T, j1 itvb now,tvbnow,bttvb茄醬奄列香脆煙肉班戟$80
' |" {$ |9 L4 ^, ^5 ~+ ]班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。
# c* f2 h u6 Q2 j0 R9 u; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 H+ f! ?7 z! ?% ?# ^3 @" y( K3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。% ?1 W0 V! v. ~6 G1 h
+ b4 e; n" k# Z. c* L# a公仔箱論壇+ [1 Y$ X4 P- w# p6 L
紐西蘭炸魚3 a' a7 @4 W8 s( E( l) l& L6 N9 j
炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。
- p- r* m# q8 Z4 i: l, X' t
3 O6 l+ `: T. c9 }5.39.217.76地址：半山堅道公仔箱論壇( U6 g3 P$ A6 F7 e& T7 Y
炸鱈魚 $75
1 f/ X( ?9 d1 r7 q( z$ ~5 G: Ptvb now,tvbnow,bttvb炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。5.39.217.76% M5 D. s6 f7 Z0 t1 w
|
發表於 2014-4-5 12:19 PM
| 