近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。( q D. z6 n" D5 |
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地址：半山般咸道嘉麗苑地下
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0 S9 q2 P' C0 `# S6 a$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉果仁班戟 $80公仔箱論壇: o2 O( U! L y2 E
軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。tvb now,tvbnow,bttvb: V8 u P5 J. ]$ F# N0 h6 t
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■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。
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0 Y& \# P1 Q( x2 r+ i4 ?公仔箱論壇紐西蘭炸魚
* e, h* V& @. B$ P& Z公仔箱論壇炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。
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2 j: a/ y- L) i( x地址：半山堅道
) n, d7 R8 D+ T) O公仔箱論壇炸鱈魚 $75
; ]4 H Q( m! f7 n+ ~5.39.217.76炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。5.39.217.76) k- f* C" c! O4 j# U% W
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發表於 2014-4-5 12:19 PM
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