近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。
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地址：半山般咸道嘉麗苑地下5.39.217.76( o+ u6 J, L; L3 k- ]
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香蕉果仁班戟 $805.39.217.76+ c. x( y0 v6 P- b) \) |
軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。
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7 s, u; S' O4 N( V8 U' o4 U; @; j0 ^. Utvb now,tvbnow,bttvb茄醬奄列香脆煙肉班戟$80TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J. U- J$ J$ R
班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [1 F1 _) c" N8 Y1 ^) z7 Z
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■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N5 J" ?- u+ D, _+ b& y
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紐西蘭炸魚
+ F9 q ]5 |+ [3 g' e* {炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。; ]0 F7 x# U* C7 s
k6 Z# v7 h! L! Y2 \; U5.39.217.76地址：半山堅道tvb now,tvbnow,bttvb5 ~5 ], j' C4 |% X' `
炸鱈魚 $755.39.217.76) z9 [# U4 L: A! {0 G$ r
炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。+ B: m6 w H% w
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發表於 2014-4-5 12:19 PM
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