材料:
) Z" W4 }# ^( U, }9 W7 S# F k1 {/ g茄子2條、蝦米2湯匙、?腸1條、蠔豉4粒、芝麻1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙、芫茜1棵、XO醬1湯匙、胡椒粉少許、糖1茶匙、紹酒2湯匙
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做法:
/ Y. ?2 f7 Q3 ^1 c1 S公仔箱論壇1.將茄子切成長條。tvb now,tvbnow,bttvb& N9 z% E+ H# g/ W, Z
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3 y: C6 U) H7 O7 Q& e4 r7 j2.將蝦米、?腸及蠔豉隔水蒸軟。將蝦米及蠔豉切成幼粒。! v5 x5 I; G. e. ?
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3.將?腸去衣及挑出多餘脂肪，然後切粒。
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7 f, w; i7 i1 Q) Y5 k S* d3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊爆香蒜蓉，加入茄子，再注入清水將茄子煮軟。加入糖及胡椒粉調味，取出上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I: }" ~- @ i" K
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5.起鑊爆香?腸粒及蠔豉粒，加入蝦米炒合，再灒酒及加入XO醬兜勻。; {4 w+ J* V3 m! l+ |
9 j1 J4 N! C) W+ `5.39.217.766.將肉食材料鋪在茄子上，撒上芝麻及芫茜碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 W4 f' G% @6 a7 f9 Q$ w. x. ~
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發表於 2015-1-3 04:06 AM
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