材料: 5.39.217.76+ B: Q( h! c: [' y7 H9 F
牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 |5 D4 i% r( }% _
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做法:
2 k3 k3 ^. w0 M5.39.217.761.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。
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) x ?* V2 n3 q+ p5.39.217.762.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。
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3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻，微微煮熱備用。
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4.將牛扒煎至兩面金黃，並用中慢火煎至7至8成熟，取出上碟。公仔箱論壇/ \3 V7 [% s7 l2 w7 o
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5.將蔥花鋪滿牛扒上，再用汁料淋邊即成。+ o1 n% ^0 J# ~! _3 H" [0 w U% S
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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