[中式食譜] 黑椒蔥粒牛扒件

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材料:     ) T. g/ Q+ @  i7 o& F$ p
牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙
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* ^9 \/ N4 n- t. p! y. \  y5.39.217.76做法:     
# S0 _1 }: X+ \2 Q: z4 ~# l5.39.217.761.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。
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2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。
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3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻，微微煮熱備用。5.39.217.76- H6 @" r" r. I, z' l& ~
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4.將牛扒煎至兩面金黃，並用中慢火煎至7至8成熟，取出上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M6 C+ C$ i# g

1 N) [3 }, j- W! V+ `9 j- {$ |' m+ W) K5.將蔥花鋪滿牛扒上，再用汁料淋邊即成。
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