材料：
9 ?1 D% i% e5 y: p雞蛋 3 個
% r4 ]+ q% F a# Y- H蛋黃醬 1 大茶匙
+ E6 l' _) y$ F1 k公仔箱論壇魚子 適量
" L: A; @, `6 ?5 j% p胡椒鹽/鹽 適量7 h& P a) ?9 {1 I; E
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3 Q& l R4 O! G9 q: y做法：
" _3 k% G+ m1 S) ]2 l/ Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 雞蛋烚熟，切半。7 W1 @ C' m; n1 @0 ]; n
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2. 把雞蛋白的底部削平，成會站立的杯子
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/ F* w8 ~8 r" \* Q$ x) k3. 雞蛋黃挖出
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4. 挖出的蛋黃及 (2) 中削出來的蛋白攪碎，加入蛋黃醬及鹽，拌勻。
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5. 將調味好的蛋黃重新釀入蛋白內，用湯匙的底部整平蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb8 S: i! A% e4 l4 }/ N' A
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6. 魚子鋪在蛋黃碎上
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+ N; j! e) i0 i公仔箱論壇7. 在金色或黑色托盤上，鋪上葉子一片，放上魚子蛋花杯，迎春花燦爛開放了。
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發表於 2015-1-2 04:38 PM
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