材料:
2 ^: B+ s: x6 c公仔箱論壇冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯) t* P* x* y/ l# m) V# h
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$ j( j1 m& W5 l# Q7 v調味醃料：
6 v! {% V# ?. P9 m; H6 V- V生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙! k$ E/ J; O, G5 z0 h) K" K; R
; d8 t0 t$ a ~3 b4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) Y' P: Q; L0 V: |) e
做法:
* T, m% K; Y m$ X- }! q! s3 J5.39.217.761.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。
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2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。tvb now,tvbnow,bttvb# s( @* Q4 n. w5 \4 V" r
* K4 d5 J- l8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。
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$ {7 L% T: T1 Q3 `4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。公仔箱論壇) ]$ v! G# w, P5 U2 x
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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