材料:
7 r% E( _& T+ X公仔箱論壇冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯
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調味醃料： 5.39.217.762 I. x, ]/ s, S2 X- N9 A+ n' n
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p. m9 W: r) f8 {2 E8 K' S
1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。
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" P3 r6 p9 b* D" K# \5.39.217.762.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。
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3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。
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/ k% M: t' o: H; W! Y) C公仔箱論壇4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。tvb now,tvbnow,bttvb: K$ i7 X( p7 h$ K6 @- \ A7 {7 ]0 R
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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