材料: 5.39.217.760 U6 N" F1 s5 F( m
臘鴨1量杯(蒸熟切柳)、蜜糖豆6?、香芹1量杯(切段)、菜甫2/3量杯(搾乾水切幼條)、蒜頭1粒(切片)、薑片6片、甘筍片6片公仔箱論壇( N0 y# W# P0 g2 v9 c$ t/ n. s
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8 \7 |5 q! B$ `! F6 q2 _調味: 2 U+ E! J: I" G; u3 q! ~ ]. P# s# [
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @8 G3 t$ y5 y; C, ~5 g7 ~6 z
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做法: ' u$ _$ y8 q& `( y s" {
1.將油鴨柳放入大碗內,注入熱水泡浸約5分鐘去除鹹味,濾淨備用。
) \/ f+ F8 ] X; ^) C/ S) j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \% \3 _/ t; @* t/ p. L2 O
2.摘淨蜜糖豆後,落鑊烘炒一會,再加入少計生油炒合。注入2湯匙清水,合上鑊蓋焗煮至僅熟備用。
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6 ]. I0 H4 I3 |4 P3 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊炒香蒜片、薑片、甘筍片及菜甫。
4 Y1 |3 b6 ~3 r: y% L- L& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 b3 [+ |3 Q+ Y! b% I) @公仔箱論壇4.加入鴨柳炒香,將蜜糖豆回鑊與香芹炒合,加入汁料兜勻即成。公仔箱論壇 H, D# C0 G9 I3 H
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