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[中式食譜] 香芹蜜豆油鴨柳

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m5 C! Y. E) D$ S$ H
臘鴨1量杯(蒸熟切柳)、蜜糖豆6?、香芹1量杯(切段)、菜甫2/3量杯(搾乾水切幼條)、蒜頭1粒(切片)、薑片6片、甘筍片6片
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  D- @$ ]* Y6 s. U! q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T7 _3 @" G0 u8 M' n
調味:     5 H7 U) {3 M8 k
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙7 A/ ~' _; }" i" V4 O
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做法:     
$ k2 h5 i; N* ?. a/ I9 [tvb now,tvbnow,bttvb1.將油鴨柳放入大碗內,注入熱水泡浸約5分鐘去除鹹味,濾淨備用。% t4 }' l6 x6 ?. {, `! |! V

" K3 j# r- o; R) e- p  C, M公仔箱論壇2.摘淨蜜糖豆後,落鑊烘炒一會,再加入少計生油炒合。注入2湯匙清水,合上鑊蓋焗煮至僅熟備用。
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& S" L. A0 r; H3 p$ C' A5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊炒香蒜片、薑片、甘筍片及菜甫。7 `7 C, C6 w) C' q# S

& U' f6 P$ Y% M' l! I0 q! B& `% M公仔箱論壇4.加入鴨柳炒香,將蜜糖豆回鑊與香芹炒合,加入汁料兜勻即成。5.39.217.763 |( H- i3 d1 j2 p$ |% n
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