[西式食譜] 香草番茄辣汁豬手

nt1972

材料:     
% n5 D9 b. o8 r/ h- c8 z5.39.217.76豬手2隻（斬件）、煙肉2條（切碎）、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉3湯匙、番茄肉粒2量杯、百里香半茶匙、蔥段半量杯公仔箱論壇! ]( |- V  a7 l0 J2 k

* y( O& T- V( v7 l) ?" H, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g  y" q( C7 Q) B2 e' m, H  b
調味:     
5 e4 U8 W7 u' s, V- z豆瓣醬1湯匙、茄汁1量杯、上湯1量杯半、魚露2湯匙、老抽1茶匙、紹酒2湯匙、砂糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ R9 e9 o3 O7 N/ T
公仔箱論壇1 l% w& s/ X/ v! V# g
做法:     6 E# x# q: K2 J3 j3 h7 F
1.豬手汆水10分鐘，取出隔淨放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c% e6 Z# r4 S" G

5 n: R9 C, b; V9 S, H8 D  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蒜蓉、乾蔥蓉及煙肉炒香，下番茄肉粒炒乾身。2 y& t7 S: p0 y3 m2 c' O
tvb now,tvbnow,bttvb5 L0 U- C5 A' \# ?
3.茄汁及豆瓣醬炒合，注入上湯、魚露、老抽、紹酒及砂糖煮滾。公仔箱論壇% @! h% Z1 T1 {4 d
( r. i/ [' B# x) r' T6 e
4.加入豬手及百里香，以慢火燜約1小時或至軟身，蓋好熄火焗2小時至收汁，用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
& V/ g: o0 u- Y5.39.217.76
, ?: ~! Q2 p  t5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。