6 X% a# e r6 x( e) |- v4 n9 Y5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb e% k2 H8 @4 Y I6 C1 V- x: {
材料
4 y& a) a. V4 W' m2 [0 X( Vtvb now,tvbnow,bttvb鵝肉.....1/4隻: c# B9 ]8 _7 @
薑.....1塊5.39.217.76+ C# D8 H% d' d' Q* I8 s* Y% Z
蔥.....2支5.39.217.768 N2 @4 P3 O5 v4 L* P% B) u" e
米酒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb; R8 a4 L/ R2 \/ i- ~
5 L/ ]1 ?. w7 D# z5.39.217.76' }7 M5 H; C! S& @3 j& X- |( }
調味料
& d" W& l; r6 F! \公仔箱論壇1
. @5 e( W+ w( c4 t5 Z% x y2 I公仔箱論壇桔醬.....3大匙
3 x5 q/ P8 V9 B3 L jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I( A6 t0 @# V3 b6 {
2 c3 l2 [7 F/ |+ G2
. `( Y; l' v( i! m% ]7 z$ B/ S九層塔末.....1大匙
9 @8 Q! Z* C: s3 Z$ M公仔箱論壇紅辣椒末.....1/2大匙
9 D& G$ M- s$ Z* F4 R$ {3 \3 x公仔箱論壇醬油.....少許
3 B I# z P1 c3 X( b: x) B酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q0 x/ d J: K& a& a# `; w
8 v6 h' a+ {3 f, Z' ?( d2 b+ M7 |5.39.217.76
" A, I4 P* V# I作法
. S# W) u! A% T# P) A1 m9 u; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)薑用菜刀拍鬆，蔥切長段備用。
1 i& x% x8 _% e. i- q4 Y/ K# }8 f公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s: g! `( D, n; ?
(2)將鵝表面的細毛拔除，再把內部洗淨備用。: l/ K2 O. n: ^6 w/ a+ S( P
. c9 n! v. D, d(3)在鍋中放入鵝、加入水及酒，份量需淹過鵝肉約5公分高，酒的份量請依照個人喜好斟酌加入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x8 w$ w2 U+ G& `. z7 H: A- E
9 s7 \' C3 W7 B6 I N5 r* s; W5.39.217.76(4)加入作法1的材料，用大火煮滾後轉小火，加蓋燜約1小時後，將鵝肉取出，蓋上乾淨的濕布，以免鵝肉表面被風乾。等鵝肉涼後，切片擺盤。
. H8 q' b' w; ?5 t) |5.39.217.76
1 X8 t: `# v4 `4 s* I3 v(5)將調味料2混合均勻即為九層塔沾醬，另取一碟倒入桔醬，吃肉的時候可沾桔醬或九層塔醬均可。公仔箱論壇' ~ }3 j' L* z' B5 _: d
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發表於 2015-1-1 04:10 AM
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