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N5 s0 x- ]! \3 r5 Y材料
0 @1 K. Y9 o1 {9 @. s# A5 t鵝肉.....1/4隻tvb now,tvbnow,bttvb* M. f( y& n" _7 ?- W3 T
薑.....1塊
- j+ E8 i1 g8 A& `+ n公仔箱論壇蔥.....2支( S2 X7 a9 ]0 k6 q; e# ~$ W
米酒.....適量
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1 J0 H# P# k* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
z \: n* ~, L# G: V5.39.217.76調味料
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/ z0 t3 s5 b! [. P: J) A0 k公仔箱論壇桔醬.....3大匙4 V1 P5 e; h" W! N
5.39.217.767 N; {; d) |5 P4 B# o
: _& X" W4 n0 M, W x" A( {! otvb now,tvbnow,bttvb25.39.217.764 i. C- U6 Y6 A# A8 f5 U6 ?' `
九層塔末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% w- A, Q4 i. V
紅辣椒末.....1/2大匙公仔箱論壇& b7 S9 A. N$ A n; \% X" P7 C
醬油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v2 \/ [% m: Q$ P: i' @
酒.....少許( n1 o& b6 W. T7 {) U4 U2 o3 P7 L
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l6 p. w( D. J1 j
(1)薑用菜刀拍鬆，蔥切長段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c% b% r2 Q$ O8 E; O
1 s7 W& a% Z4 ]5 d2 V4 z/ |( z公仔箱論壇(2)將鵝表面的細毛拔除，再把內部洗淨備用。
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$ K F# h' Z; J6 j& V9 G6 k) R* t: z(3)在鍋中放入鵝、加入水及酒，份量需淹過鵝肉約5公分高，酒的份量請依照個人喜好斟酌加入。' ~! e0 M" A& Y' @
3 l" h2 T% H i6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)加入作法1的材料，用大火煮滾後轉小火，加蓋燜約1小時後，將鵝肉取出，蓋上乾淨的濕布，以免鵝肉表面被風乾。等鵝肉涼後，切片擺盤。9 \! K) ` N& s0 [; `! y" ~
3 d5 g" {& p0 j2 {(5)將調味料2混合均勻即為九層塔沾醬，另取一碟倒入桔醬，吃肉的時候可沾桔醬或九層塔醬均可。
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發表於 2015-1-1 04:10 AM
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