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[西式食譜] 鵝肝雞肉麵

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6 d9 _6 D2 q  ?/ ~2 S' V材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O; }1 p. v# b/ ?
義大利麵.....120g8 U  B% f! [, ]1 D
雞胸肉.....100g! N' ^0 M; N+ n8 R$ p( \
法國鵝肝醬片..... 20g5.39.217.766 I  v, ?0 N$ A7 B) B! j/ A3 b' b
洋蔥丁.....20g
3 W. J8 ~1 I, L. h2 @5.39.217.76黑胡椒醬.....2400g
/ e; T& l$ ^  h9 \: G9 e. l公仔箱論壇鮮奶油.....40g
1 g7 T6 E6 O, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末.....40g, A2 W6 X/ R' D2 W5 s1 W
九層塔葉.....約3~5片* W+ ~' _) Y  [9 |1 B' {" T
巴西里末.....少許
( p6 [+ U' q3 e3 e" [1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....適量
* c+ w+ D6 y% _( A8 H5.39.217.76鹽.....少許
+ j5 B/ L' e% [3 Y橄欖油.....適量
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, B' n+ z4 K3 k- q" w: ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w$ D8 s5 K, _. w: d, L
作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P: g: `5 z& g+ s* X
1.雞胸肉切成四方形小肉塊,灑上少許的鹽略醃2分鐘,再與太白粉拌勻備用。
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2.取一平底鍋,放入適量的橄欖油,加入作法1的雞肉塊炒熟後,盛起放入大碗中,與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
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5 ~( p, }% @' A5 V  stvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。5.39.217.76" B$ V& o  B3 I* }4 t

6 ]- P+ x: L. S2 R% G' E公仔箱論壇4.另起一油鍋,倒入適量的橄欖油,放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香,再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤,放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。$ \* m% m4 y- P% x/ F, T6 w
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