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[西式食譜] 鵝肝雞肉麵

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材料
6 e- t: o! E! B9 A$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵.....120g
2 z' M! R+ }' E1 Y  C+ ^7 x$ i  F8 X5.39.217.76雞胸肉.....100g
! L) W- }5 H3 D+ _7 e6 y: x. Z+ S法國鵝肝醬片..... 20g
5 l& p' n1 j  X7 y) w洋蔥丁.....20g
/ \+ ~, q8 T2 y: j0 y公仔箱論壇黑胡椒醬.....2400gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J5 P2 m. G7 f% F, Q
鮮奶油.....40g5.39.217.762 H) f  R9 n  A2 O
大蒜末.....40gtvb now,tvbnow,bttvb6 [4 Z) t0 j/ U+ C
九層塔葉.....約3~5片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f& f& _9 L+ Z: t# q1 E
巴西里末.....少許
" w0 a& h- |0 `: S公仔箱論壇太白粉.....適量
. t5 g! u6 m/ n3 D* J公仔箱論壇鹽.....少許
9 ~- a$ }8 u2 `! [/ v% P橄欖油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb8 r  Q& i9 u1 M% B1 H* \! M
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4 G6 z3 ?! P$ d7 R7 P: b1 y作法8 r8 {+ h% V; F1 s
1.雞胸肉切成四方形小肉塊,灑上少許的鹽略醃2分鐘,再與太白粉拌勻備用。
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1 A) f! O* d) C9 I7 _/ ?5.39.217.762.取一平底鍋,放入適量的橄欖油,加入作法1的雞肉塊炒熟後,盛起放入大碗中,與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 z$ Y) q% Y9 a1 H1 p( R

5 {% l# X4 x: |5 a公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。) u/ C& Q  ?* ~2 y
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4.另起一油鍋,倒入適量的橄欖油,放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香,再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤,放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。
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