[中式食譜] 蝦醬南乳炸排骨

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材料
  a: h  ^3 t9 o" c公仔箱論壇肉排 400克（切厚件）、蝦醬 2湯匙、南乳 2湯匙
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做法公仔箱論壇2 T7 b+ ?5 Y1 z3 U; e
1.將肉排洗淨，抹乾水份。公仔箱論壇* O  P1 {9 }" q: p+ _7 D
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2.蝦醬與南乳以 1:1拌勻，塗抹於肉排上醃 2小時。
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3.將一鍋熱油燒至大滾，下肉排用中火炸 8至 10分鐘，盛起瀝乾油即可。
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