【材料】
6 W' y6 P" } u- L) z p公仔箱論壇光雞一隻5.39.217.76+ Y3 X! h! k) y5 s0 [
蒜頭十二粒
9 T) B. k& ^4 ?+ E: ]2 Q. g- otvb now,tvbnow,bttvb生薑十片
. v+ n- n+ O3 ^# T! j乾蔥頭八粒公仔箱論壇: S- f& s) N& C4 g! s
香蔥一條(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F* r. ?. w4 u& N
生粉一杯半(撲粉用)
: X# n$ E5 t8 W8 u0 z& F- r, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& `9 C9 @; m+ {8 u0 r# N% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】
0 z4 ~% j K8 ~3 Y# V! W薑汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( X/ X- a- b, E8 \5 C' b( P( f% L
紹酒一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \* V/ }% b9 `8 \
鮮雞汁二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?, L f2 ?! S m1 ?% O }/ O/ x
生抽一湯匙5.39.217.76- c. l" m# s+ ~ u1 m1 `* I
生粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T1 X$ w- H9 `" Y- ?
麻油半茶匙
; G: [ E' S# @1 H胡椒粉四分一茶匙
. ]1 H' U$ ^* k& z: D6 J5.39.217.76
3 \; ~( N) V6 Q% `4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】公仔箱論壇8 o& w- Y* i( M# C8 R" C% P ^
清水半杯
1 \5 v f- J+ T3 H& t3 l鮮雞汁一茶匙) {' N! x! N) M# k
鮑魚汁一湯匙
% ]/ q( v, e; F生抽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! T7 o; e {( v" ^. @ D
砂糖半茶匙公仔箱論壇' }/ m# l/ U6 Q2 O
麻油半茶匙
* K- y! G- t, n1 Q( _+ {胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o6 _7 J/ d1 Z0 e. @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K+ S* f' Z' q. W% o0 W% y1 K) J
【做法】公仔箱論壇( P5 N3 U/ N7 G. r8 w1 h
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。公仔箱論壇. W4 i# l/ p/ J) b% q" p6 W
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
# e1 f7 P' g; m% A2 y5 l$ I(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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