選用材料：公仔箱論壇) `: w( B9 r+ m9 U4 D6 p
1. 新鮮青豆 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k6 `2 D5 f+ j, ^7 ?* J0 }# g
2. 鮮蝦 10-20 只去殼
) B. h6 J( \8 a0 S$ y4 X3. 急凍雞胸肉 切粒備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w. H1 ^/ e! w2 H$ u3 R' v9 U# t
4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
& m; [. o0 _' p, J9 m5.39.217.765. 包裝干貝絲 1份 水浸備用
; C+ r7 }4 r% I0 I公仔箱論壇6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏tvb now,tvbnow,bttvb c! Z4 U/ I# d
7. 櫻花XO醬 2 湯匙
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g" v$ k$ N1 h5 G) s* ^. y
1. 砂糖 少許公仔箱論壇/ }6 N7 D" k! K
2. 生粉 打欠公仔箱論壇! x3 j$ ^ \/ q3 |) u
3. 芥末油 適量公仔箱論壇) ]. q: H7 z/ P
4. 食鹽 適量
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1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.. l. X4 q. O" U0 s( Z7 e
2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.# |: c% [* @7 ?$ \! I! f
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.5.39.217.76% j& e6 u- h6 Z1 N1 ?+ t
5 e8 k6 p1 ^. p公仔箱論壇櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
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; c3 F* A) @ x) G. Z5.39.217.76上碟！( h+ C5 @" p3 j
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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