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9 [( F# C" |6 z公仔箱論壇新鲜的黄花鱼怎么做都美味，这次买的，蒸着吃小了些，炸着吃又有些大了，那就烧着吃！
0 C/ S# D" b) Z 葱烧黄花鱼2 z1 S2 w% B1 l3 D
材料：黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋
% {2 [' n; a$ ^6 A, gtvb now,tvbnow,bttvb 做法：1、准备材料
( o: S6 I" ?& f* t! u. u5.39.217.76 2、将黄花鱼处理干净，打花刀，均匀地撒上少许盐腌渍半小时
/ M& d% e3 u8 C- T* s+ t1 j) @公仔箱論壇 3、将大葱拍碎切段，姜切片备用
' F/ L9 ?8 n, \. n$ x: ^tvb now,tvbnow,bttvb 4、热油锅，放入腌好的黄花鱼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F; l. o' @6 d9 e8 S
5、两面煎至金黄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T) Q2 d& y7 `% f9 {, e! m
6、放入姜片葱段8 P# K9 t! T `; H' c6 {# y; E2 T
7、倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水
9 E# Q+ V9 Z; O, ^ 8、小火慢煨，至水差不多收干为止
: E7 l6 N/ X3 L; F3 e$ itvb now,tvbnow,bttvb 9、起锅装盘，撒小香葱和红椒装饰即可! _. N2 y. H; l' c; g' n
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6 c3 w+ c, z/ g5 g% c1 v& ^- t小贴士：公仔箱論壇4 T4 z# V; g$ w% z5 i3 \# k3 _
1、要想煎鱼不破皮，锅必须够热才成，油也要稍多些。
, s9 C( S; ?- ]: E# `* b z* i+ { 2、醋可以稍多些，更能增加鱼肉的鲜美！
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發表於 2013-3-8 02:46 PM
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