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新鲜的黄花鱼怎么做都美味，这次买的，蒸着吃小了些，炸着吃又有些大了，那就烧着吃！5.39.217.76' {. X) S" I' A: ~4 Y5 X! M s, B, \
葱烧黄花鱼公仔箱論壇* [$ z8 \& P/ K, Q
材料：黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋1 b) G E* y9 h3 H+ C
做法：1、准备材料. g6 V. b& C( |: C4 ?. D- T, f6 j* d
2、将黄花鱼处理干净，打花刀，均匀地撒上少许盐腌渍半小时公仔箱論壇3 f& D0 k5 U1 R: O$ \, e
3、将大葱拍碎切段，姜切片备用
5 R( _" B6 W: X/ D8 A) g 4、热油锅，放入腌好的黄花鱼! u2 t8 f0 |* f. @* W
5、两面煎至金黄& `/ j$ o+ p& \& ?4 |
6、放入姜片葱段公仔箱論壇; B7 Y/ Y$ r" o- l
7、倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水
6 b$ b, d1 |5 A% c# P# y2 f, [( h6 M5.39.217.76 8、小火慢煨，至水差不多收干为止
7 a: B2 f8 `# H+ a" |# \公仔箱論壇 9、起锅装盘，撒小香葱和红椒装饰即可
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小贴士：
* R: s2 z9 i: K+ B; X y 1、要想煎鱼不破皮，锅必须够热才成，油也要稍多些。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q f# C4 M7 A6 l+ E# U' s1 x
2、醋可以稍多些，更能增加鱼肉的鲜美！
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發表於 2013-3-8 02:46 PM
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