營養美味粥品大全

蘋果粥
原料：白米 1杯蘋果 1個葡萄幹 2大匙水10杯 5.39.217.76' x  R. K6 ~. p  H, p$ J9 ~
輔料：蜂蜜 4大匙公仔箱論壇! u2 B, A5 Y( S+ ~& L3 O$ H
做法：5.39.217.76) x2 H2 U# Y1 b* H3 W
1.白米洗淨瀝幹，蘋果洗淨後切片去籽。
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾。
3.蜂蜜、葡萄幹放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。
特色：排毒防便秘，是美容養顔的第一步。 5.39.217.769 ]+ U  g" `$ r. `/ ?
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豆漿粥
原料：白米 1杯水 8杯豆漿 1杯 3 ]- x5 w  e! y
輔料：雞精少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 o) ~& {3 L( q+ Q
做法：
1.白米洗淨瀝幹。
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾後，加入豆漿續煮片刻即成，亦可撒上雞精調味食用。 * v6 S: |4 R9 X& H' C: j9 F0 X
特色：滋潤、美白肌膚，抗癌又長壽。 - K& Y1 Y8 \- R! L1 v

山藥枸杞粥 tvb now,tvbnow,bttvb" _9 [  {0 Q" o/ j0 g. A, Z
原料：白米 1杯山藥 300克枸杞 2大匙水8杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _. P4 b, K& ?# x2 F
做法：
1.白米洗淨瀝幹，山藥去皮洗淨切小塊。 3 l) T4 e/ [- P" j. A
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾即成。公仔箱論壇/ g2 L8 h! ^0 s+ |9 ]5 F" r
Tips：
枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病；山藥可促進食欲、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。
特色：增強免疫力，補血明目！ 5.39.217.76) T& a' j& J3 r$ @, f. ~8 z5 e! x
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窩蛋牛肉粥
原料：泰國香米、薄牛肉片、雞蛋。' E% X1 M8 G+ o6 Z( R
調料：香蔥、姜、醬油、鹽、味精、食粉。 ( P$ b* Y7 A5 I9 i/ v; v9 |0 s, ^- }
做法： tvb now,tvbnow,bttvb9 n% H8 `# Y2 Q+ c: b8 a2 ~
1. 牛肉片用醬油、鹽、味精、姜絲食粉腌入味。 tvb now,tvbnow,bttvb- V/ o: ~8 {' h8 v! f! }! u' I
2. 用泰國香米煮粥，粥開的時候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。公仔箱論壇6 K  o/ G" y) _( M) c
3. 將一枚生雞蛋打到小碗裏，然後盛入煮好的肉片粥，最後放少許蔥末即可。 5.39.217.76- J% D& g$ s& o: M% f0 t, t
特點：牛肉鮮嫩，口感潤滑，異常可口。 tvb now,tvbnow,bttvb& W  t* }2 l( f$ o- _3 c  e6 z
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牛肉什錦粥 tvb now,tvbnow,bttvb+ n/ J3 p' ]9 c- n! c7 B
材料：玉米粒罐頭1/4罐冷凍什錦蔬菜50克大米1碗牛肉150克蔥末1小匙
調味料：鹽1/4小匙香油1/4小匙澱粉少許醬油1小匙 ) P5 _- L! g4 q
作法：公仔箱論壇3 b# u# f3 E8 [( t* P; t  ~
1、牛肉逆紋切絲，加入1小匙醬油和澱粉拌勻。公仔箱論壇. [' @+ F% p( b+ U* m+ H
2、大米洗淨，煮成粥後加入玉米粒，冷凍什錦蔬菜略煮，加入牛肉絲燙熟，最後加入除澱粉外的調味料，撒入蔥末即可盛盤端出。
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桑葉粥 ( {7 a" v5 z3 R* m5 \. o# q3 n0 n
原料：鮮桑葉100克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z- j4 [2 `6 b' ?6 K7 F
制作：先將鮮桑葉、新鮮荷葉洗淨煎湯，取汁去渣，加入粳米(洗淨)同煮成粥，兌入沙糖調勻即可。
特點：清淡滋潤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g7 l) ^, x5 `7 C: y5 _7 x
貼士：用鮮桑葉較好，若用幹桑葉就沒那麽鮮甜；若用幹桑葉，僅10克就行暸；粥中也可加入瘦豬肉；此粥可作點心食用。
桑葉爲桑科植物桑的葉。質脆。氣微，味淡、微苦、澀。性寒，味甘、苦。主治疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用于風熱感冒、肺熱燥咳、頭痛頭暈、目赤昏花。新鮮桑葉較具活性，中藥店的幹桑葉也行。 5.39.217.761 u) T& D/ E! @2 {1 A- A- X! k' q
提醒：鮮桑葉買回後一定要先浸一浸，以防殘留沾在桑葉上的農藥；若要在野外農田裏采摘桑葉的話，必須詢問弄清近期有否噴殺農藥。
南瓜牛奶粥 5.39.217.76* W. x  \8 d' |: s( \$ u* s
原料：南瓜80克、米40克、洋蔥30克、雞肉40克、牛奶400毫升藥材：天麻10克
輔料：鹽少許、胡椒粉少許、奶油少許
做法： 7 `. [, ]; e2 [% J9 X- O
1. 鍋中放入100毫升的水，將天麻煮10分鍾，去渣取汁備用。公仔箱論壇$ e+ ?6 S6 |7 X& A' ]- P
2. 南瓜去皮切成丁狀；洋蔥、雞肉亦切丁、備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ n+ o9 `+ V2 f& k% n% s
3. 鍋中放入奶油，將洋蔥、雞肉略炒過，放入洗淨的米，用小火煮20分鍾。
4. 將作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分鍾即可。公仔箱論壇+ z& Q. ^1 ]0 _  ^8 F) u. |
5. 最後用鹽、胡椒粉調味便可起鍋。公仔箱論壇6 F" f" D* _6 _% i; N& F
Tips：服用注意事項/腹瀉忌服；服用周數或天數/供早餐食用，連續服1周 9 ]3 i, {/ C# T! H; M
特色：補中益氣、鎮定安神

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zhanggougou

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發表於 2012-11-7 01:14 AM | 只看該作者

桂圓蓮子粥
原料：圓糯米60克藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克公仔箱論壇1 W. H4 B4 x% g* e1 p
輔料：冰糖適量公仔箱論壇8 N& q0 e$ ]$ @7 t. w! d
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @" f" o3 \- ]  i
1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。   ~* y/ ~5 |3 e$ ^, @4 D
2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。
服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用 & u+ U& C) k& u3 p
桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂郁症失眠患者。 ) V* t% j! i" W( `5 u7 O1 q
特色：養心安神
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芋頭香菇瘦肉粥
原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許公仔箱論壇- [# ^* y* P9 q
輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙
調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量
做法：公仔箱論壇' p# L  J" ~9 s: Z! x2 [, E
①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。
②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。
③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }- W, Z. y  x: w/ F" V
Tips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。

補氣潤膚鮮魚粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H6 V3 M$ I! g2 J) |
原料：白米 1杯鲑魚片 1/2杯蔥花少許螃蟹高湯 10杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j7 e% \2 a, \" h: F+ e4 e8 G3 ]
輔料：鹽、黑胡椒各少許
做法：   q3 h4 W7 Z" h6 c: Q6 L0 Q$ T2 {
1.白米洗淨瀝幹。
2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。
3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P$ Z- h, b  S, ~9 O
Tips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。
特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。公仔箱論壇9 R9 K+ E% r9 P; D& I% i  L

健美牛肉粥 ) @9 _! @9 B' F' |( m' D
原料：白米 1杯牛裏脊 150克澱粉 1小匙芹菜末 2大匙牛骨高湯 10杯 7 e% i1 X6 \. V, s
輔料：鹽、黑胡椒各適量
做法：
1.白米洗淨瀝幹。
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。 1 l/ U5 G/ v! l3 `) }9 R2 \+ v
3.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。 tvb now,tvbnow,bttvb3 d- Z, C* o8 x) x% ^8 M1 Q
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。
特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。 / C% L* K, @; q, O. `: f

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虱目魚粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r* H7 |7 v6 f9 A1 d, [+ ~0 Q2 y
原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根公仔箱論壇0 j, Y3 {: k9 z6 A1 g
輔料：鹽1茶匙、清水3杯胡椒粉少許(可不加)
做法： tvb now,tvbnow,bttvb7 d  P( f; ^6 p+ G/ P: U' P' w- c
1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。 & n% l  Y0 V6 |3 C
2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。
3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。
Tips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。
2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。
3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。
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山藥雞蓉粥公仔箱論壇) o6 z0 b  q  a
原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。 tvb now,tvbnow,bttvb/ |, r3 q7 Y' l$ i+ b
做法：公仔箱論壇: c2 `# o, B5 X0 R' Y' V$ V
1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。
2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 X6 y% k; S5 Z9 I( V
3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。
Tips：禁忌：習慣性便秘者不可多食。
服法：若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。 & O; `  I9 N6 T
特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。

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