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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末
( M9 G# i& U9 q& s4 h. Jtvb now,tvbnow,bttvb好有一个主角未在照片内，就是剩饭。公仔箱論壇/ H2 K" n: `) H5 H/ W6 s W" z
原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。3 x' V6 m$ D6 V) [ c, a" V" v5 ]
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1 k L, ^! V. T T# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。过程：
# p% [( s) }! \4 h, U% r7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。
+ O6 w. E/ e; R% b1 s4 b5 e2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。公仔箱論壇% g& u0 U" n( t1 P1 e9 i6 s
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|8 K# E D- [6 n% f% l/ y* l5.39.217.763、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。
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4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。
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有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。
3 L5 l( p- r0 M3 s7 E' q# S, |tvb now,tvbnow,bttvb至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。tvb now,tvbnow,bttvb7 [- i& B( H& Q2 y
青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。
& ?8 A* G" ]/ U! h9 e公仔箱論壇材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。( T6 X! b$ y8 C) n+ A1 o
PP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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