|
 
|
1#
發表於 2007-12-12 11:17 AM
| 只看該作者
 公仔箱論壇& w, Z3 m+ @* k# m6 X' A, W1 z' b
以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末1 a3 M) f5 H( B9 a7 Z! ^7 W7 [
好有一个主角未在照片内，就是剩饭。tvb now,tvbnow,bttvb$ {3 C+ K! S0 d) n, S+ a
原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。
- i6 `5 S% `/ Q* ~/ d5 U
$ ?4 P3 ^8 j! i; M. D( N4 y~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
0 y, e2 p" M# Z5.39.217.765.39.217.762 p7 K9 J Q6 _6 X: H1 a; O
过程：
6 C0 R8 `" b8 b% B5 ptvb now,tvbnow,bttvb1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。" n6 o8 Z- U* V$ [- k c% ^" e
2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。, |" P! e/ c! @
: z2 z) R; I. b8 R2 ^, H+ O5 Y公仔箱論壇公仔箱論壇" m6 F4 x1 U! K4 e3 R$ U. u
 5.39.217.764 J% a8 a' E$ ^1 r( O" N1 @3 S7 `
3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。tvb now,tvbnow,bttvb- Z; L k8 ]% l! N# }3 B
tvb now,tvbnow,bttvb1 U( G8 a4 x$ G
4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。
- p: ^" _& h/ A6 g ( v3 f; B9 ?9 [$ L+ t& C
+ R2 g" y4 a% e. p, Q$ F" k: g
 tvb now,tvbnow,bttvb0 D& L8 `% c0 G. b' A+ o
tvb now,tvbnow,bttvb' E# n# d' j9 ` w" L
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~[tvb now,tvbnow,bttvb) Z, a' L& K; r- w8 p
0 _( E/ d. |# ~
有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。0 F. e/ ~ d/ S$ O0 @3 c
至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~ U0 Z. o$ a. \7 I. x
青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。0 \8 b; v o; `* f* _ T8 b3 V) Z
材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。' D. _* f4 H0 T j1 K3 Z# p
PP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
|
