[美食介紹] 冬瓜排骨汤

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菜谱名称  冬瓜排骨清汤 # s: ~* ]& ^7 _3 b6 i; H
所属菜系  粤菜
! u; y4 \$ f2 N$ E7 ]+ l  E5.39.217.76所属类型  特色靓汤
) N$ ~9 O/ ]! C4 [! r5.39.217.76基本特点  此汤味道清淡，利于清热。
  \6 ^$ v4 ]; d4 O公仔箱論壇基本材料  排骨，冬瓜，盐，香菜 ) q' ^- G7 W9 k/ S
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。　
* F5 P# J7 g: C# j公仔箱論壇5.39.217.76# s) y" m7 R7 L+ G
制法：①冬瓜去皮去子儿切块。　　　
( @, c: A+ y1 l5 C公仔箱論壇　　　②排骨烫去血水。　　　
# S8 g3 c" M+ r5.39.217.76　　　③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜
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5 i. p; z/ d- I6 |/ V! ?1 z9 @tvb now,tvbnow,bttvb特点：此汤味道清淡，利于清热。7 i1 M9 ~3 p+ h
                                                                                                                                                                                                附件                                                                                                                                20041127154347187.gif                        (10.66 KB)                                                                        2006-6-21 20:18                                                                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W) _- r6 w# K: j( M- F
                        冬瓜排骨汤
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