[美食介紹] 冬瓜排骨汤

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菜谱名称  冬瓜排骨清汤
0 s# D( L8 z* u- Z: y& l, A6 _) H所属菜系  粤菜
- O9 p+ |! v  K3 ?/ m, r+ c4 y公仔箱論壇所属类型  特色靓汤
  a+ w: s" `- i& E) t/ E5.39.217.76基本特点  此汤味道清淡，利于清热。
" ^% @) A" G0 w0 n2 P: I/ H, X基本材料  排骨，冬瓜，盐，香菜 ! \* `3 q" X3 i  i3 N2 w6 f
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。　
5 G2 G9 {* q: G3 `, O- J0 D- Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ a+ W9 f7 p# F7 I
制法：①冬瓜去皮去子儿切块。　　　! w% w0 [0 ?% Y( f- H5 k
　　　②排骨烫去血水。　　　
6 D  ~) k" H% m( M/ @7 L5.39.217.76　　　③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜
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# T! {8 Z% k& N0 D4 O% Etvb now,tvbnow,bttvb特点：此汤味道清淡，利于清热。
. _8 e4 y% d5 Dtvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                                                                                                                附件                                                                                                                                20041127154347187.gif                        (10.66 KB)                                                                        2006-6-21 20:18                                                                                        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X; X% D# J1 |0 w9 G3 t$ A# j3 A
                        冬瓜排骨汤7 q! l! M( \6 e5 E. W- u
                                                                                                                                                                               

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