[美食介紹] 冬瓜排骨汤

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菜谱名称  冬瓜排骨清汤 * ~4 N$ m& E( f$ k* O
所属菜系  粤菜
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基本特点  此汤味道清淡，利于清热。
: u! d2 s/ s3 d6 Q2 \9 V公仔箱論壇基本材料  排骨，冬瓜，盐，香菜 % O5 G0 E* V0 D0 A! q
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。　
' N( t# L. j; q7 P( h; c& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* N, D3 `' {, D1 ?8 J% u" z0 {" e
制法：①冬瓜去皮去子儿切块。　　　
3 ]/ o' ~# @( j# f　　　②排骨烫去血水。　　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z" J! x7 G" D
　　　③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜# K% w& s! P: E0 F
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特点：此汤味道清淡，利于清热。0 W1 U6 I5 M7 _7 K+ U; q/ W. E
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                        冬瓜排骨汤- o! r1 ~2 G6 S4 T  ^6 W. d0 y+ b% @
                                                                                                                                                                               

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