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相信火锅大家都知道怎么煮，但在韩剧“大长今”里出现过的豆腐火锅，看起来是那么的诱人。你一定想知道这种豆腐火锅的做法吧，其实很简单，跟着我们的介绍一起来学吧！
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双色白菜卷做法： , u" _! Z& o; ~- |' ^4 ?* x3 Y0 v
! r8 E9 x$ |4 r2 {$ H8 p 将白菜 红萝卜丝 菠菜 韭菜放入滚水中川烫一下捞起过冷水，备用。 * U# l5 |) r4 K# B1 k
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白菜叶切去较厚硬的根部，表面抹上一点点盐，再将菠菜放入。
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2 k, C7 y( \& [! `4 L; b公仔箱論壇 将菠菜卷起来，并在菜叶的末端抹些淀粉。5.39.217.765 g4 d6 R* a3 q: t4 N# R0 R
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" H- g+ z! V6 h& j/ O2 }5 H1 r4 t 卷好，切成适当大小即可。
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以相同的手法卷上红萝卜丝。
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2 s2 h, N- `# r# `! c" `tvb now,tvbnow,bttvb 夹心豆腐做法： 4 x' o8 q% g$ X. j
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绞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少许酱油、盐、蛋搅拌至起胶有粘性。
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7 C+ e6 W% G1 c% t7 `0 ftvb now,tvbnow,bttvb 豆腐切小块并用油煎至金黄色，也可以裹一层蛋液来煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a7 n& C2 ?1 d; y! c. i
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取两块豆腐，一条烫软的韭菜，豆腐抹上少许淀粉。
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$ v: q. U- p5 r! K 放一点点的肉馅在豆腐上。
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将两片豆腐夹起来并用韭菜绑起来，即可。 公仔箱論壇* P w3 _ a( _1 f: H
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2 k, x7 J/ s( Z* i7 F公仔箱論壇 最后放入自己喜爱的火锅料，煮成火锅即可。 |
發表於 2007-12-4 11:59 AM
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