# [6 D- i6 _3 K, R# Ttvb now,tvbnow,bttvb由“龍躉”和“老虎斑”培育出來的下一代“龍虎斑”，有美觀的外型紋路色彩。（圖：光明日報）
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: U% t2 p& y. e3 p2 L: K公仔箱論壇（檳城．威南7日訊）由“龍躉”和“老虎斑”培育出來的雜交新種石斑魚“龍虎斑”，是台灣研發的高價漁產品，目前已登陸武吉淡汶和高淵港口，成為海上箱網養魚場的養殖新貴。tvb now,tvbnow,bttvb/ l6 X8 R- |; c4 e
由於龍虎斑的外型紋路色彩好看，肉質結實富彈性，但又不失細滑，口感比略帶微韌的老虎斑更佳，最重要的是價位遠在龍躉和老虎斑之上，故此養魚業者認為此魚的前景深具發展潛力。公仔箱論壇! }5 k0 |; f* d9 ]0 w3 T
石甲收成差漸淘汰
$ _1 \8 `& f; N4 `! h1 i! N5.39.217.76檳州的龍躉、斑魚、紅魚、石甲、銀鯧等海上箱網養魚類，主要市場為中南馬，出口則銷往香港、新加坡等國，其中以龍躉和斑魚的需求最火紅，價格也較高。5.39.217.76# y" n7 _, }+ u8 c
由於石甲（俗稱金目驢）在近年來的收成率非常差而逐漸被業者淘汰，繼而引進抗病頑強品種魚。目前石甲多在內陸池塘養殖。tvb now,tvbnow,bttvb8 @; c% [1 O7 e! r0 `
珍珠龍躉，又稱“龍虎斑”或“珍珠斑”，是用龍躉石斑（公）與老虎斑（母）培育出來的新種石斑魚，有虎斑的強抗病力及龍躉的快成長率，顯現雜交優勢。公仔箱論壇0 c& M$ X+ Q x4 V: f) B% q
武吉淡汶順利達養魚場有限公司是在今年5月開始飼養龍虎斑，第一批“產品”現已將近1公斤，1.3至1.5是最理想的出貨重量。tvb now,tvbnow,bttvb' M( ^0 w# L5 C+ T% z
東主陳建寶受詢時指出，魚苗養至大魚要一年左右的時間，但龍躉越大越值錢，所以飼養期會比其他魚種更久。公仔箱論壇4 ]! q V6 |: p2 h
身價高每公斤百元
3 D2 P, o3 v E; g C" J: P3 {7 ]“以目前的箱網養魚類來說，價格最好的是龍躉和老虎斑，老虎斑一公斤的售價大約是五十多令吉，龍躉也是。但龍虎斑則要100令吉左右，相距約一倍。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r- k0 g% B* ^7 \, [. {# Z
身價高，龍虎斑的魚苗價格自然也貴。以一隻3吋的魚苗來說，普遍魚種從70仙至1令吉多不等，老虎斑要2令吉多，龍躉叫價15令吉，而龍虎斑則要11令吉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C# ^0 {4 T0 w/ x! i) b& g5 t
海上箱網養魚收成僅50%; O( q5 m. l% }1 X
十多年前，兩地海上箱網養魚場每年的魚產收成率可以達到80%，但因為水質惡化導致收成率逐年下降，目前降至約50%，甚至更低。! ]8 {9 N7 R0 |. D2 U; {
陳建寶感嘆說，有50%已經很不錯了，以存活率最低的石斑魚為例，有30%至40%的收成已算理想，有時只剩10%。
! ^/ x# w* ]* ?# C/ r8 c公仔箱論壇“相對來說，老虎斑比龍虎斑難養，因為老虎斑只吃魚粕，不吃飼料，而龍虎斑則兩樣都吃，成長率和抵抗力也比老虎斑高。”公仔箱論壇0 ^9 \4 q! p+ U4 f) H
龍虎斑比老虎斑易養
1 b% V. `' v% W" Q3 @. J7 etvb now,tvbnow,bttvb他說，檳州有一些養殖場的龍虎斑已經出貨，食客的反應很好，相信接下來會有更多業者養殖這種魚類。
& l5 \" d. i" T4 k* w: g0 ~5.39.217.76他說，環顧海上養殖業的問題，魚苗貴，飼料漲，海水和天氣的變化，死亡率高，這些風險性及不確定性的考驗都非常嚴峻，讓業者窮於應付。
" L2 k7 {% v8 d. Q# Rtvb now,tvbnow,bttvb挖淤泥工程令魚苗死亡
! P& l( {5 D0 O( s; b9 V& x% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳建寶說，魚苗大量死亡的問題，在浮羅布隆垃圾場和第二檳橋的挖掘淤泥工程開始之後彰顯。
) I; s4 N$ L0 c5 ^/ ?8 s公仔箱論壇“由於高淵港口和武吉淡汶海上養魚場距離第二檳橋據點大約只有1海里，大橋的挖泥和打樁工程會污染海水，魚苗抗體較弱很容易死亡，所以業者開始減少魚苗下放量，大魚出口量相比也下降。”
% [8 D) B2 N& c' a7 I內陸池塘的養殖作業，可以進行消毒處理來殺菌，可是海上養殖則對海水素質的監控毫無辦法。
' m1 r# J9 g6 K9 Q8 E公仔箱論壇檳州是全國最二大的海上魚業養殖區，高淵港口佔130戶，武吉淡汶24戶，峇都茅15戶共一百六十多戶業者，三區養殖區每年出口數億令吉的各種類成魚，是州內強大的經濟支柱之一。tvb now,tvbnow,bttvb$ A. U. U7 E) x/ J# ~# i/ I
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光明日報‧2011.02.07 |
發表於 2011-2-8 10:24 AM
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