眼下又到了食用橘子的季节。橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10余种营养物质。食用得当，能补益机体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。适当食用可增进食欲，但如食用不当反而无益。
$ Y0 @3 z: U% t! q& `1 b5.39.217.76
# a) G# y4 |7 y4 ], A# Otvb now,tvbnow,bttvb 因此，在食用橘子时应注意以下几点：tvb now,tvbnow,bttvb6 [) D ]4 \3 r6 ? }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k; p, [+ }' T( W. | ?9 o
一、控制食用量。tvb now,tvbnow,bttvb+ L4 P# s: U) t8 `# N' l; o
5.39.217.769 d3 O) |4 X' H! b: @ `6 d1 q
据测，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。! E6 W" |' E3 ?7 w' x, ]
C& X* c f0 E- ?' d
二、橘子不宜与萝卜同食。
- i, D0 [' N2 Ztvb now,tvbnow,bttvb
& S& p- w- p c; V" O8 c) r) r 萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
8 B$ b) `& ~3 R0 F# x( [ a7 Z' k公仔箱論壇# J) {+ r8 ]9 l4 Y0 j
三、橘子与牛奶不宜同食。; W9 J1 V% `. g, `: k0 }0 |
4 J* } B0 k- I. o
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。公仔箱論壇$ J& H. a3 D J/ _/ T7 D
2 C; E( i/ D7 p/ wtvb now,tvbnow,bttvb 另外，胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病 |
發表於 2007-7-23 01:07 PM
| 
