有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
0 [8 I. t2 c( D& @/ [, y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w4 q" q& v9 ]$ w' O: i
從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。5.39.217.763 f3 g! @$ k E2 s! ~
' v" s3 l8 X) e2 @5 e g
1.白汁雜菜寬條麪： U: R- b9 [& H/ X8 z
 8 D! C8 ^0 e; K+ M8 V& ]
意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。/ l% G$ a; ?: \( f8 l2 {7 O
2 _5 N$ C) _/ a6 s& X- L! ?( M" `- P5.39.217.762.挪威煙三文魚：tvb now,tvbnow,bttvb- w8 o; I5 H4 W9 V. _
 公仔箱論壇+ N5 [' L6 n$ V& \4 J* L3 z& t; `& H
頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
k, l8 ?! W" @5 x5.39.217.76公仔箱論壇. X3 |5 y S2 v
3.美國西冷燒牛肉配芥辣：
7 H6 T/ d/ j& N- X! i公仔箱論壇
# \5 e: l a- {6 h. V+ ?5.39.217.76意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。5.39.217.76 s! Z4 r1 [! @+ H4 I
1 ^( j0 ~+ Z4 C! Z) ?4.意大利飯：2 d( y0 z% R: @) y" I( G
 ! \( r1 i! Z. q8 M
傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 tvb now,tvbnow,bttvb& S7 _! m5 v- n$ U
% N" e8 H) v. V5 {- [- N5.海鮮拼盤：( y' m1 N9 j2 {' O/ ~" C5 S% t
 公仔箱論壇2 Y1 X1 g; Z6 ?- T7 \
青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。
$ w+ v+ P7 \/ E4 m8 m3 ptvb now,tvbnow,bttvb
* @4 `& X! U* H w- ?5.39.217.766.燒鴨胸肉配水蜜桃：% i, {9 J& c! y6 ^* o1 d7 N
: a2 L- i) u, [" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。
3 ]. K" B ~; G; @5 ^
" w" l; W+ Z% X3 X1 Z0 b公仔箱論壇7.雞配西芹沙律：公仔箱論壇& P# O9 y. w2 K7 r) t' B
 0 q6 E$ M7 L- I# K* C a4 ~
非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？
% s! [ @, K( q0 o; R5.39.217.766 {0 M/ j; M. y8 u p- `* J
8.傳統 Cold Cut：
+ v1 P* J% b/ K公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb; S# R: N! @, Y2 [; v) T% e
Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。
1 ^# ?" v# W% V7 f2 R" d* ^* Q
4 J. H8 k) [# l& {) Q* j2 @ v5 u- p公仔箱論壇9.Bruschetta： tvb now,tvbnow,bttvb6 U2 O, E3 X- i; c) |
/ M1 F+ Y+ n+ k% b6 p6 y意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！
7 Y% j- X d k2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g5 i9 {' c& a6 e- W0 |! N6 H
樓梯底下 70雅座# D5 m) ^' {( P
, h/ m: s ^, O6 }" n5.39.217.76■ Coppa Milano$76( i" W6 H$ Y# H) C6 }; {$ E9 Y
( l3 w' Y# y" g不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。 ) n- M: ?; o( m
; F% I# p! d9 A& T2 `- utvb now,tvbnow,bttvb
" F" L9 x) [# ytvb now,tvbnow,bttvb■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
* V2 [3 S* | u- C4 E I公仔箱論壇3 c/ a# n0 b. F: s+ m$ Z) G- }. F
$ N3 u' j" W$ E" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n- z3 E' H. Z! O: T! z2 A
( \3 A3 s2 U; d" @* X. [前菜 Buffet攻年輕層
) t6 {0 G, |1 N% b& J" ?" N3 Y tvb now,tvbnow,bttvb# M3 T5 q7 |* g% l
■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
) O! c* [6 X; B5 i5 s公仔箱論壇
3 n _1 K( H& z$ e7 t9 t, f+ G那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
( i; k+ C5 _6 f; u4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 a! c1 f7 [9 V7 h* p. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。COVA Antipasto Lunch Buffet
1 [* D5 h+ r; `/ R5 P6 k8 u( @價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
; H+ v q6 d3 ]2 J' N' n# o5.39.217.76時間： 12:00nn-2:30pm i1 F' u4 q5 h: ~$ E, D
地址：尖沙嘴海洋中心
/ Q+ D3 m5 ?2 b& G# _. q1 d, u公仔箱論壇
8 j* V5 {! g1 o
2 {/ F4 Z! O% y2 d2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
! J# W. N1 o. `. j公仔箱論壇 |
發表於 2010-6-17 06:55 AM
| 
發表於 2010-6-17 11:02 AM
|