有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
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從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。
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1.白汁雜菜寬條麪：( G: U* l) r7 ^' r& D* |! {
; s+ |* ^- ^% j2 D+ ]: _% o5.39.217.76意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
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, j6 Y) {0 R; h5 a: ~2.挪威煙三文魚：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E& X% Q& a( u( r! U n6 P
+ n) A9 _ @: y: F, g; |公仔箱論壇頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
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3.美國西冷燒牛肉配芥辣：公仔箱論壇- Z4 L3 |( j+ z1 B
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意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。
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+ _8 Q- e' ~3 A: atvb now,tvbnow,bttvb4.意大利飯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [& a: F' Z! r0 X0 a8 z
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傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
8 i/ I3 H4 G: J6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) z" M- H9 v* z, V( Y1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.海鮮拼盤：& ~0 x# u7 \ U1 p
* D* S7 U& A+ w9 |1 q青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 3 r K% p- H1 c
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6.燒鴨胸肉配水蜜桃：
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; i* m$ C0 V( p7 U2 k& \/ u5.39.217.76鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 & ?0 r* d2 Y+ ], M1 G k9 L3 s
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7.雞配西芹沙律：
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% @) [. d0 d( Htvb now,tvbnow,bttvb非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？
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' G" j; s! \ T. t! }8 X; N2 V1 ]6 stvb now,tvbnow,bttvb8.傳統 Cold Cut：tvb now,tvbnow,bttvb3 c- M1 v3 Q/ Q, n: l9 u- v' A3 a
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Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 5.39.217.76/ ^; Z1 `3 R4 A& Z1 g
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9.Bruschetta： . }+ m3 W z g3 ~
, E1 K' D- ^1 g0 y. |公仔箱論壇意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ 公仔箱論壇$ o6 p2 A( G+ U( e+ ]% N5 I
) D- [) _0 Y* h. v( s* j樓梯底下 70雅座
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■ Coppa Milano$76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q/ Z0 L3 R! b- v1 N
( t( |- z J* z, K8 g不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。 3 G5 k: K. C- w5 n& T: @
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W; l* N' g' o+ D yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。/ ~5 A- `$ w9 K( T0 {, M( f3 m
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! I5 l$ ~# ^3 |1 R4 @8 c: z公仔箱論壇■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
) P% G; a7 H1 t1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Q" m. u. a! s3 `0 s8 E前菜 Buffet攻年輕層tvb now,tvbnow,bttvb6 i( P3 g! [$ F+ I6 i
h( ]' {0 X0 X9 ^/ I% R: F! l■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。& m- M6 q, f) S3 Z
* {# T" {7 C( P" C1 m那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
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COVA Antipasto Lunch Buffet公仔箱論壇6 w, f$ \3 \5 _) V/ D% ~' v' c
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
7 \2 \# J6 T. \1 M* Vtvb now,tvbnow,bttvb時間： 12:00nn-2:30pm
! U( @1 C8 b- H地址：尖沙嘴海洋中心
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■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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