材料:公仔箱論壇, s$ s* y/ I; [, X
豆漿 250 毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 m( P* q# K: H8 _9 p4 A
蛋黃 2隻
0 Q7 M/ S* c& i1 q8 Q( F1 n淡忌廉 125 毫升公仔箱論壇2 o. [6 x w* }: t: i! A) {$ k n
糖 50克1 T: K2 s2 I' g2 a& B1 A6 M
! l) Y6 m4 t9 M1 c公仔箱論壇做法: Q$ f: K6 r; n6 J' x6 U
5 w8 M! s# s$ B1 T' k1.煮熱豆漿 (不要煮滾)。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q' z1 \" @9 i0 B
2.蛋黃加糖打至呈忌廉狀,倒入熱豆漿中攪拌勻,應上一鍋熱水用棍不斷攪拌至濃稠,待凍。
; P, S6 k9 r5 n* `tvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉打拂至企身,加入(2)的材料中拌勻盛入容器中,放入雪櫃雪硬即成 |