描述：調料：蔥、姜、料酒、鹽、蒸魚豉油、紅辣椒tvb now,tvbnow,bttvb0 E; d+ B% G' e7 y' k
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( m U7 l+ P: P) T, xtvb now,tvbnow,bttvb描述：步驟一：魚切下頭、尾，去尾留頭，從背部一刀一刀切至腹部，注意腹部不能切段，否則造型就擺不成了公仔箱論壇0 H3 @" M1 n: t1 k; Z
4 t: p2 g6 A6 w# N4 x5 v5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R3 a" O: J, l9 @
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9 U/ s1 Z) y' H v7 C5.39.217.76描述：步驟二：擺造型（雛形出來喽）加料酒和少許鹽淹5分鍾左右，上鍋燒開水，準備蒸魚 t% t7 F3 S, q2 t8 \
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/ r5 \+ V. ^& I3 m; J' e" k6 x$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.766 x, a% y* S4 G5 ], Z+ B( l
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描述：步驟三：水開，放姜片蔥段下鍋蒸6—8分鍾（蔥段忘了）
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描述：步驟四：出鍋，倒掉水分，取掉姜蔥段，加上蔥花，灑上蒸魚豉油，澆上熱油，加點紅辣椒裝飾，也，成功啦！tvb now,tvbnow,bttvb+ M0 L9 P# E2 }6 n6 C3 O K8 X+ @0 @. o
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發表於 2009-1-20 04:10 PM
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