描述：調料：蔥、姜、料酒、鹽、蒸魚豉油、紅辣椒
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描述：步驟一：魚切下頭、尾，去尾留頭，從背部一刀一刀切至腹部，注意腹部不能切段，否則造型就擺不成了
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; g/ _3 d/ Q) K2 u2 H- p4 ~5.39.217.76描述：步驟二：擺造型（雛形出來喽）加料酒和少許鹽淹5分鍾左右，上鍋燒開水，準備蒸魚( n) o% Y) }2 f7 P! k: E6 i2 O
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描述：步驟三：水開，放姜片蔥段下鍋蒸6—8分鍾（蔥段忘了）
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P+ I: z5 h' _: t# O' |tvb now,tvbnow,bttvb描述：步驟四：出鍋，倒掉水分，取掉姜蔥段，加上蔥花，灑上蒸魚豉油，澆上熱油，加點紅辣椒裝飾，也，成功啦！公仔箱論壇# ?8 ?$ t% Q% x8 u% g
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' [( Q/ g) i! v2 X" \0 h. R, b描述：大家乘熱開動，大公告程！！！完成圖↓↓↓
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發表於 2009-1-20 04:10 PM
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