碗仔翅
* v. \1 }1 {3 K! h4 {公仔箱論壇$ b! b4 A% T( K+ f( S# N2 z
材料（大慨6碗份量) / m4 y. w$ @" H# Y% H9 O* S
素翅 約4兩
) Y( Q* A# D1 M2 z5 {5 i. @( F; r木耳 半兩 5.39.217.76! I; t- d6 r8 F( `( W
冬菇 4隻 公仔箱論壇8 X0 |4 m4 j+ c$ q8 i( Q% Z
罐頭竹筍 2條
) C. s6 G5 j) u) f- k( B* L公仔箱論壇急凍雞柳 5兩
& L0 h& `5 r' y2 W3 b清雞湯 1公升 公仔箱論壇# @3 ]) F& i G+ ?9 f3 C
6 m5 b5 x/ w/ h& e9 z; m0 F% ~
9 K$ K9 S. G( D- o c3 E. m/ ?醃料
4 j9 I8 z( T7 S5 S
8 _! P( P5 s2 b5 w) X) d豉油 1茶匙
( ]' c" a4 X& b$ v) {9 Ytvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j) h, v- a" V; X- ]# W+ D
燒酒(米酒) 半茶匙
, `& B6 l! r: w: M* f6 ^: v生粉 一茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# m( g! x! a& U
雞粉 半茶匙
9 I9 F; C$ V/ Y, x- v$ ntvb now,tvbnow,bttvb, \: G) j* ?+ H" U. S
3 J9 N' k' o: ~* {9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁材料
" T$ v7 K1 m5 }( C ytvb now,tvbnow,bttvb
, i) W( [: F9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 半湯匙 公仔箱論壇' a1 J( T9 M9 R, w4 k# Z7 N8 z
豉油 半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( [; r: k' V* D! A8 d
生粉 1 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?: C& k: h$ T; A
老抽 3/4湯匙 5.39.217.76 w5 x1 R5 n2 H2 s/ U$ m
燒酒 1湯匙
. t0 v+ k4 R6 _: a; K7 s$ R* D" S胡椒粉 少許
) x- m! B& E- B! A水 2湯匙 ; Y2 m6 |. V, W9 J x: B& v5 X
鹽 半茶匙 6 j( \. C7 m; g; Q& a3 c5 o# j. s$ I
5.39.217.766 Q0 j$ l. z1 |9 V$ i: l; q* Y
. G8 K/ u- V8 n0 U1 @製作
) K5 W6 n4 ^% w6 X- | S* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L2 X& c- F1 z* H o+ ^
1.
5 {) ~1 ?4 I- r" ptvb now,tvbnow,bttvb將素翅用清水浸1、2小時 。
7 H) `" x/ a9 f0 V; S* `& K5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]+ R7 v) [( ^# k
2.
D2 u6 G' t: W& n$ S+ `8 p* q公仔箱論壇竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
( J3 l( \+ b1 U5 Utvb now,tvbnow,bttvb+ g$ k% r3 }/ d- J5 D! y5 A; H
3.
3 \" _. T" T7 u. w+ Q* T雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。5.39.217.760 x" Q# z# X1 f9 _
' y" S' ^6 ?- ^tvb now,tvbnow,bttvb4.
8 ?4 e+ e4 n! S! x: X煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。
U" O d/ l# }, E+ Q
) V: `/ S8 Y6 o: S公仔箱論壇購買地點
. G# e" N) c+ M! V+ y2 k$ [公仔箱論壇1.tvb now,tvbnow,bttvb, l+ \! F+ x) U+ L
素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
b7 ?* g6 A2 H- r/ Z; L木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市 . i8 L8 u! Y3 C3 T3 X8 h
罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪
! R- u; r; Z- d, Z$ j ftvb now,tvbnow,bttvb清雞湯 <---超級市場
% l4 `. ^$ B H9 P, }) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! D3 F8 E p" ^7 l: p
注 : 得好似稀左D既朋友，加一湯匙粟粉+凍水攪勻加落D翅度 ，出黎個效果會好好多~無咁稀嫁 |
發表於 2006-11-28 11:08 PM
| 
