泰 式 咖 喱 炒 蟹 # G( m v8 }) C- U* T7 p& {2 v
( i7 ?" }8 t+ n0 k6 `5.39.217.76材 料 :
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肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、tvb now,tvbnow,bttvb0 n0 h- m; B5 c8 u3 A9 [
香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、5.39.217.76( v6 c) e7 j/ Y; T9 [3 J' N- X# F/ `
紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。
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調 味 料 :
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椰 漿 半 杯 , 糖 1 湯 匙 , 魚 露 2 湯 匙 , 水 4 杯 。
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做 法:2 } c* g2 H+ y* m
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先 將 蟹 洗 淨 斬 件 塗 上 生 粉 , 用 滾 油 泡 片 刻 撈 起 備 用 。 用 油 略 炒 切 片 的 洋 蔥 和 芹 菜,% p* t6 w& P. K+ C
再 下 香 葉 、 香 茅 、 蒜 茸 、 咖 喱 、 紅 椒 粉 和 糖 , 炒 到 有 香 味 溢 出 , 將 蟹 放 回 鑊 炒 勻,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V# d2 B n' r( n9 T) Q/ s5 [& H; ~/ X
再 加 上 調 味 汁 料 煮 , 煮 到 汁 濃 便 可 盛 起 。
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 10:19 PM 編輯 ] |