泰 式 咖 喱 炒 蟹
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材 料 ：5.39.217.76& i& [" J! y7 N6 A+ A4 I
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肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、0 z+ [, c( K! }- x
香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、" q' Y" k9 `+ i1 G% Z2 `
紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W7 ]* r. |, H2 J: U7 i
調 味 料 ：5.39.217.76) K* F* O' m! x& \6 u. K/ `" ^
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椰 漿 半 杯 ， 糖 1 湯 匙 ， 魚 露 2 湯 匙 ， 水 4 杯 。
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做 法：5 i& h; r/ K& ^( S6 V
' T; G7 }# b: }* z3 ~; y先 將 蟹 洗 淨 斬 件 塗 上 生 粉 ， 用 滾 油 泡 片 刻 撈 起 備 用 。 用 油 略 炒 切 片 的 洋 蔥 和 芹 菜，tvb now,tvbnow,bttvb+ K E9 H: P5 G/ M: y/ J" O% j
再 下 香 葉 、 香 茅 、 蒜 茸 、 咖 喱 、 紅 椒 粉 和 糖 ， 炒 到 有 香 味 溢 出 ， 將 蟹 放 回 鑊 炒 勻，
5 o! U+ C, o3 f! Z3 h, n) s' d x公仔箱論壇再 加 上 調 味 汁 料 煮 ， 煮 到 汁 濃 便 可 盛 起 。( h! X$ m8 c3 A M* }
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發表於 2006-11-28 09:53 PM
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