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[甜品] 檸香芝士餅

材料:公仔箱論壇; H4 X# o: h" y+ C
忌廉芝士250g
- a) b$ e* J, p$ I. c5.39.217.76忌廉220g
. W) \- ]# j$ q1 xtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉3茶匙  O& N5 Y5 R2 K3 R4 n/ ~! `% Z
水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; C( c  X. E8 ~, X
雞蛋1隻
) x! H  @7 ^: R6 ]糖80克
& T  E% Y- @2 @. O檸檬汁5茶匙
/ c  N# D" M3 r; ~  tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅140g公仔箱論壇8 D5 Q2 R9 q3 N; w
牛油溶液60g
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+ B: o2 }' b% d" j$ s, T: ?公仔箱論壇做法 :tvb now,tvbnow,bttvb9 y, \' o4 h* a
1. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。5.39.217.765 V" E$ c* G! B; y4 |' T( v
2. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實。# m$ p. a+ j, n! x/ q
3. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉。1 [( B) D8 Q( E! C) q+ M( i
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑,加入蛋黃,糖打勻。
+ A% i7 P1 @3 J# a) I5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
  a  S1 k4 u, k- x& Z2 Z; S8 g4 @  u  ]6. 加入忌廉再拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A0 X3 H; W1 O/ M8 v$ e1 y5 d
7. 蛋白打至企身,加入上述芝士材料中,然後倒入餅盆內。
1 [3 ]" _6 T$ A2 s3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 放入雪櫃雪至凝固,加上裝飾。
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評分次數

  • 狼=狗

thx a lot, i will try
昨晚試做了一個,真的不錯!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R( }# {5 x# b2 W# n
但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.
但係要等几耐先可以凝固啊?
我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味
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