材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香
* V% X4 v6 g9 L G7 J. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。
3 l9 x) x; q }( {* @0 U9 f8 E8 m2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）
4 D- S" Y+ ~9 r9 O9 L& O5.39.217.763。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。公仔箱論壇% B0 c, L9 b$ f- V) s% @2 {
4。接下来准备收拾洋葱和番茄。
1 {8 [5 @! F" E A" F+ b" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。5.39.217.766 k. E, ?- C* E9 T: X
之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
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發表於 2006-11-26 01:23 PM
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