材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香公仔箱論壇0 W5 C0 {2 |7 M3 W! o3 R4 @8 Z
做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。
/ T% q& p& ~' f5 H1 X: V公仔箱論壇2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）
: K1 I9 D- r* s5 r$ Atvb now,tvbnow,bttvb3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。公仔箱論壇5 P$ L3 i2 ?( H+ x* P' X4 X' `2 \- ~
4。接下来准备收拾洋葱和番茄。tvb now,tvbnow,bttvb; ]0 q! H2 v( J8 n/ X1 B3 z! D
番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。
" V. f! g" \ [/ {# w* ^0 Q9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
| 
發表於 2006-11-26 01:23 PM
| 
