材料：(此份量可做約 20-25 粒)
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蝦 1 磅tvb now,tvbnow,bttvb5 V9 d. y) U: F! I
青豆 (選擇性)
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1 L% i/ N. f7 T; O" i大片紫菜
% Z+ }1 Y$ j- U8 I4 O+ I公仔箱論壇調味料：tvb now,tvbnow,bttvb: y- w4 {! Z _) D
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蛋白 1 隻
2 j* g8 f! ]& N8 m$ L2 m* u5 @tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙
: S2 B7 b7 F2 A4 Z- q魚露 1 茶匙6 |' s# b# _- \7 |% Y( U
雞粉 1/2 茶匙
! T) A! k1 F7 vtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2 茶匙
" {2 i* M" `0 z- c4 m7 f$ l麻油 1/2 茶匙公仔箱論壇9 S+ @0 ?+ T% `: f
芫茜 適量 (選擇性)
! ^* S3 u* C3 e9 o k1 l6 ztvb now,tvbnow,bttvb做法：% S0 I) H! z1 e5 i6 M
- Q4 Z) _9 v( r$ Y1 f0 V5 N. t
1 y1 [* f3 W+ ?6 \4 m, u- Y; s蝦去腸洗淨瀝乾，用刀剁碎，加入調味料拌勻，攪拌至起膠公仔箱論壇" D6 B( ^2 x# ~: O9 M2 D
紫菜裁剪好 (雲吞皮般大小)，用乾淨濕毛巾抹至微微軟身* v0 f# W# s1 }7 v. g
盛起一湯匙份量的餡料放在紫菜中央，包好
. g& U: E* S+ m: W放入蒸籠，中火蒸約 5-8 分鐘 或 至熟，即成$ C+ i1 m5 Z/ `
小幫手：
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食譜來源：美好廚房 |
發表於 2008-4-20 07:42 PM
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