[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

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三色菜焗白酒大蝦
/ y6 E# Y5 S. h7 f2 M$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：tvb now,tvbnow,bttvb$ I% L- {6 p* W9 ?
虎蝦3只0 D# Y3 P: T3 l6 \1 ?, z+ D! X2 ]
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb7 q. g) ~7 w8 B" p/ M( t
味精（視個人喜好）少許5.39.217.765 @, h# S5 j- I5 d' l; Z; b+ s
牛油少許5.39.217.769 [/ \( f2 I9 y& y4 s8 X
白洋蔥（切碎）2茶匙# Q/ o* G6 _  |8 U3 k* `7 e
燈籠椒（3种顏色）3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n( L" g2 l! w. I% b
九層塔少許
) P( Y. k- B# J) [) k% ?( T. I! c5.39.217.76鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb( q+ \0 V* O- Q8 q& o
胡椒粉少許
& W" O$ N4 g+ u7 q: {9 c8 I2 Y5.39.217.76白洋蔥（切碎）2茶匙  W- U# r. h! P* d* K
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許
7 I/ S' z8 B0 t- G5.39.217.76白酒3湯匙
, `9 W; D, D' K. m+ K( S) T0 q牛奶1小杯
5 L" u0 E! `" c- f& L' [& M% t# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁2茶匙
, i. W  _2 u$ O0 Z味精（視個人喜好）少許
* G' `9 K% T1 T6 D鹽少許
7 v5 o5 o2 s; y1 c& ^5.39.217.76糖1茶匙
4 ~$ K1 Q2 K& T, @面粉少許
# W: W( U# \' K7 C9 v公仔箱論壇配菜：
$ j+ t! ?, h) {* {+ ]; e3 R1 l- U2 N蘆筍3個3 H: N- X: H; y. @+ b
美國馬鈴薯（切片）1粒5.39.217.769 ?% q4 O7 t* _
做法:
3 r$ I: P% o3 b% w$ J* _1 @1.先將虎蝦洗淨剖半。
6 T/ G7 m9 Q% ~* ]" e/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。5.39.217.76" B* O; X' e( F+ j, n( u  q/ Q
3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |9 m" W3 Z0 o; {2 O& A+ A
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
8 P) ]6 R7 }, O7 I( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A  S. H" w3 \* P9 V' j. \
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。5.39.217.76( c) w6 O2 @3 c: D( H. X
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
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檸檬草燒烤雞
8 i3 R3 v4 ~6 B  J$ X. {# |( ?' Dtvb now,tvbnow,bttvb材料：
5 A5 @" C( q/ L+ G+ I5.39.217.76雞腿1只
, T$ X! g5 n- x& I; ^7 C5.39.217.76美國馬鈴薯1粒（切片）
. e/ R+ g; t6 T: ^# v公仔箱論壇醃料：tvb now,tvbnow,bttvb# n1 c6 z' @- N% R$ C9 y
檸檬草3支
% ?3 J( n. s8 w% b( k$ l5.39.217.76辣椒干2-3片4 k7 a% G) N( a2 a! p# ~
泰國檸檬葉5片
1 I8 `, ?, t/ y9 ?; Y% Z( T2 r5.39.217.76姜2片公仔箱論壇5 H; T. d+ N" ~, C
黃姜1片
( c* s# L/ q# p- N( T$ }1 d芫荽粉半茶匙5.39.217.76- `& w. F% J$ s) t! {
咖哩粉半茶匙
8 p# D1 ?! ~5 Z鹽適量
( D; C! z& P9 j) H* r5 D& H) r公仔箱論壇蒜頭1片" d! x) D: ?% n. \* f
玉蜀黍油50毫升7 }, K0 E" F" r/ ^5 Q' w% W
黑醬油1茶匙8 M- f& \- H' @) D. T
做法：
5 |4 ?. ^: \2 i用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）
4 H, ^: O' R% ^3 C9 atvb now,tvbnow,bttvb注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。
9 y3 j% F4 B+ V1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 o. T" t" V2 @! J: ^公仔箱論壇5.39.217.760 c( ?& ?9 a8 Z4 ^9 g$ J
公仔箱論壇5 a4 ~5 K2 h; k6 X- T: c7 q

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涼拌鮮果蘇東
/ x! ?& E1 |% j0 U+ _材料：tvb now,tvbnow,bttvb' E: R! n# s7 q, G+ X
密瓜（去皮切丁）1/4粒) O1 @( v' V; }* i% [) ?
青蘋果（去皮切丁）2粒$ u4 }4 ?( ^) ?
紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許
* y: c7 l' d$ p3 a$ z/ I8 T4 e. q5.39.217.76蘇東（沸水后待冷）（切片）4只
- x" O1 W+ ]- J* ~7 H! T* N% `4 [調味料:! [6 i- \% H: |' ~+ z5 l
檸檬半粒（搾水）公仔箱論壇1 u1 y3 ?# N4 u3 Q# W  J! n
檸檬皮（去纖維、切碎）半粒
; U; Y( C4 F# U$ w# d公仔箱論壇蜜糖1湯匙
: S# J* t5 o/ l3 M/ s5 A5.39.217.76美乃滋2湯匙
+ K2 V% t' w8 q8 D6 v# A0 w7 S5.39.217.76做法：
8 I" U  _% d$ ~& c. f1 j4 k5.39.217.76先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。  m$ \- G1 S$ P8 u, N* [! {

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椰香幕絲黑加侖
! E2 M' j) a" A. }3 @8 W( Z. [材料:- S5 d5 T) _( h. T& Q# Q
椰漿200克
4 b4 \5 ^/ x1 c8 V  l, L5.39.217.76忌廉200克
/ p0 X, c* R# O2 b! ^$ E7 \糖2湯匙
/ {% ]3 x: G8 m: T& C1 Vtvb now,tvbnow,bttvb班蘭葉1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \2 g0 I' ?7 q; u& f  x) i5 |
罐裝黑加崙1罐公仔箱論壇( Z2 g% f9 l( J8 ]. H
明膠粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' I( `1 D  E( E9 v- ]% g
做法:公仔箱論壇1 B+ u/ G. e& A( q0 u5 E
1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。
4 s! q+ \1 X( _/ M公仔箱論壇2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。4 q; K% t8 _* ^. ~/ q1 e
3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。公仔箱論壇- V0 \6 ]/ H3 h: ~( a: ^

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