三色菜焗白酒大蝦
% Z- d2 I' o/ T$ F8 M9 p' F公仔箱論壇材料A：
+ s/ }$ o1 A& L& e5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虎蝦3只
$ M6 g. h$ W2 h) j2 s* a$ n$ X鹽少許5.39.217.76" E$ L6 ~- i- \: v
味精（視個人喜好）少許
* C& m1 |5 ~. o& w8 \$ C7 e8 ttvb now,tvbnow,bttvb牛油少許tvb now,tvbnow,bttvb A7 Y0 s4 e" F4 l- o% X
白洋蔥（切碎）2茶匙: i9 n+ `- ^. C
燈籠椒（3种顏色）3片
- p/ S4 r+ Z; X% G/ E `7 {1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔少許5.39.217.76& l+ D0 }: m- G/ [, e
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb6 L( m) r1 B8 }) T! z- S' i
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb4 D5 ]9 }: m4 E3 o
白洋蔥（切碎）2茶匙
! X2 j! L6 s; Q4 U9 |( X* \3 [6 N# j( dtvb now,tvbnow,bttvb小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許$ p( b& s f/ W" ]& s5 V- x
白酒3湯匙5.39.217.76- v, ?5 m# F: u- L2 t5 ]
牛奶1小杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [% D# n% O9 y" `7 q# o
檸檬汁2茶匙* U K3 G- O) [2 B* ]. L( y
味精（視個人喜好）少許& L- m, ~/ E# h
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H# p$ z; D$ M/ `' I( t% C) |
糖1茶匙4 c; H% Q$ L. a0 [8 @
面粉少許
9 j- I, |% P7 r3 ?% b公仔箱論壇配菜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [1 m+ i( ~" m7 E
蘆筍3個
4 f: s8 O& `, S) n) ^公仔箱論壇美國馬鈴薯（切片）1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u2 o# p& u9 h# r! U
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j" Z& M4 U. y, j3 H' i
1.先將虎蝦洗淨剖半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?2 _2 z" q6 B: d6 n, G
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
9 s, e c( }1 G公仔箱論壇3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。1 w" _0 ?8 e" {, B" U8 f6 x
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。/ B) n6 H7 u& n) E+ s2 B
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
1 x% {2 h& E1 x! e' W [4 N5.39.217.766.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
: m$ b( i) l7 L, U( ]5 N' D1 j5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。" w$ I; S0 v0 D) x9 w
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發表於 2008-4-11 09:26 AM
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發表於 2008-4-12 12:44 AM
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