材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]; e7 a4 }' y' Q' a
雞翼 2 磅( S) T( g8 p1 D; a [) Y
醉汁 1 支
, I5 s9 v" E5 I# N# O% ~" F7 Y魚露 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% P' L) d' M( B" [: ]. o: I
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）公仔箱論壇- x$ E+ }2 ]- R- I/ }8 J, [2 g9 [+ w
冰水 1 大瓶' V: m' Q v3 t
冰粒大量
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制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }9 f `8 e+ ~1 _9 x
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
& X. `5 e5 v7 Q5.39.217.76(2)煲滾熱水；
; C2 D6 {. [. q! U) w) K+ B: t/ U: ztvb now,tvbnow,bttvb(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；tvb now,tvbnow,bttvb% ^( ]+ y' Z: m
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
, V+ o# i. `: a/ `(5)待雞翼的心也冰凍後；
. u3 N- m4 D7 G% E$ y1 e5.39.217.76(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
: ]: c& e' d9 W4 y8 y公仔箱論壇(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R8 N0 e) P; [7 Z. d5 N
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
8 M9 k( y$ y. v, o, g公仔箱論壇(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
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