[中式食譜] 醉雞翼

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材料：
: G+ {6 M9 s9 y9 dtvb now,tvbnow,bttvb雞翼 2 磅
- j0 B; j/ p* D+ ?3 [4 Q4 V4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉汁 1 支
, y: O! S$ C3 W+ S1 d: ^7 ?tvb now,tvbnow,bttvb魚露 1 湯匙公仔箱論壇# W5 m1 k6 L/ r6 F
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
: ]. ]1 Z4 Z+ e. v0 R( V公仔箱論壇冰水 1 大瓶; c  a9 k' O& p' A
冰粒大量
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2 v: g, ]' K' ]+ R1 ?2 S, }. S  ?  K: I制法：
! ~8 e( |% O8 A8 ^  h9 K" ]8 p公仔箱論壇(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
) P% f6 P3 L* \* R5.39.217.76(2)煲滾熱水；8 k: F; I8 B, z$ P2 ]
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
6 _6 [/ ^( i* ]: v# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
& Y- `* g9 \7 q) p  g  Q(5)待雞翼的心也冰凍後；
+ ~5 I; ^1 {  Z5.39.217.76(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
1 O& @, ~1 J; L* H) g) z: T6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
, i# F! v! k3 s. _; Z. |$ H(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；tvb now,tvbnow,bttvb& R6 x. U: ^; s/ C, K9 f5 n  K. G
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。

minixd

I will try to maike it!

cocoycyip

is so easy...thanks for sharing

singsing168168

請問市面有醉雞汁買嗎?
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tonyyyf

THANK YOU VERY MUCH