材料：
, K& v7 y; g' P$ q& l5.39.217.76雞翼 2 磅tvb now,tvbnow,bttvb5 N4 |3 F( X( x+ h" G4 V
醉汁 1 支) f" e! x, C! k4 Z& z
魚露 1 湯匙公仔箱論壇. V$ W( e- g) f; _ X& I" J
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
y9 p4 c1 w; M$ ]/ b d- Z2 w冰水 1 大瓶tvb now,tvbnow,bttvb4 R/ N2 C7 v0 C3 ~$ M% [
冰粒大量
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0 c/ c0 U7 r3 a @公仔箱論壇制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s- Q$ x1 F1 C1 B
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
: @# g A" W( H/ h2 F, Htvb now,tvbnow,bttvb(2)煲滾熱水；
( g! N) S8 N0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
+ O3 X; o& a3 _) Z; V& a(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
5 C" j8 U7 e4 D$ D# q6 Q/ J) G. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)待雞翼的心也冰凍後；
" t5 ~% ~: x* q5 n) r1 |) \公仔箱論壇(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
6 V$ z- F. y/ u* o8 o9 P/ v公仔箱論壇(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；tvb now,tvbnow,bttvb' a" V/ e; J- a0 {
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
. a9 Q% k9 w2 h" `/ ]( o' Itvb now,tvbnow,bttvb(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
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