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5 H$ t5 ^0 \3 S& C3 ^+ }/ L& u4 h公仔箱論壇『馬場樂子(妹)』(18) : 大學生，也是Mary及司馬蓮華的日文班老師。) d+ G) a( @, M6 b/ Y6 k5 k
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『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐，和妹妹樂子一齊在同一間大學讀書。
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% x- b7 C) s2 F# ?# M: q5.39.217.76『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學，樂子負責的日文班的學生。1 @( c. h U( v/ N* r6 y
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『司馬蓮華』 : 來自潮州的大學同學，非常喜愛可愛得意物品，也是樂子負責的日文班的學生。tvb now,tvbnow,bttvb4 l0 P4 a p. e; D
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樂子 : 其實香港自90年代起壽司店已經開始盛行，雖然越開越多，不過香港人對壽司的質素的要求從來不減。而一些有名的店舖，特別由來自日本有經驗的師傅主理的壽司店總是排滿食客呢。5.39.217.761 }6 X5 S, n8 B' X0 {4 t
/ f7 V- ?# X3 I0 V5.39.217.76Mary : 而且好似近10年來壽司嘅種類越來越多，但係一啲傳統嘅壽司店一樣客似雲來架。' o% w5 A4 j, n k: w1 O- p
# e N$ Q* l' Y公仔箱論壇蓮華 : 所以我們今天介紹的一間，相信常常經過尖沙咀的都會知道了，位於綿登徑的見城日本料理。& O T' v: X7 L! A
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( A9 M) f# c7 A樂子 : 一入到門口已經很多人了，而主理壽司方面有很多師傅不停地專心做壽司，由日本壽司師傅帶領多位的本地師傳一齊主理。櫃內還有不少的食材可以欣賞呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j$ {! m) F& h
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蓮華 : 不過這兒上面一支又一支的是什麼？
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_. \# w& r2 J. H1 E l5.39.217.76樂子 : 這些就是山葵wasabi呢。公仔箱論壇" V* Q# h2 \0 k7 F ?" ]
* N3 ~ b9 p. ~3 h Z+ n+ S J5.39.217.76Mary : 但上面釣魚的又係...
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- k" ^% b6 h- N: h4 W9 T5.39.217.76樂子 : 他是日本傳說中的『七福神』之一，自平安時代(794年-1185年)已有記載之惠比壽。他是管理商業繁盛的神祇，香港放招財貓會較多，惠比壽就未必這麼多呢。公仔箱論壇0 L) p7 i9 d. t
- a" y& y" y3 G3 `+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 其實這兒除了有自選壽司set外，還有一些特定的套餐哦。
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蓮華 : 其實每個套餐一定有蒸蛋和麵豉湯，這兒的麵豉湯下了不少似豆皮的配料，頗豐富吖。
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彩珠 : 來到這兒我就來碗鰻魚飯呢。這兒的鰻魚不會像外面食到般加了大量的汁料去燒，反而是白燒後才點上少少的汁醬，更能食到爐火燒出來的鰻魚甘香咯，而份量對於我們這些少女或者OL就剛剛好了。
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馬場彩珠 --- 對鰻魚飯之評分 :
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/ G- J1 \' e$ a' ?- h4 etvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 來到當然不可以不食壽司啦！$ K* Y% J: y: T. m# A" {
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蓮華 : 不過這兒有個壽司便當，不知是什麼樣子呢？公仔箱論壇- q* V6 {. H" Z& g) N6 y! C6 m
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+ C( b, O9 u" Ftvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 原來送來的時候用了裝弁當的箱子運來的，壽司之外還有天婦羅和西京燒及明太子薯球，還有一碗白飯的。壽司的溫度及酸度掌握得好好，而且食得出來材料夠鮮的。而特別一提就是天婦羅的大蝦食出來仍有新鮮蝦的感覺，脆漿亦薄，真的不錯呢。公仔箱論壇& \8 C# I: X) H \
+ a- s5 ^4 m' r: x公仔箱論壇司馬蓮華 --- 對壽司便當之評分 :tvb now,tvbnow,bttvb# ^8 w! R4 G! }5 |0 p `1 ^
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5 F; o, V, n: V7 n, u2 i! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary : 我就要呢個壽司定食啦！" ] A. @8 F: B2 Z
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$ u; C( ^7 l; S. E3 @" C( |3 S公仔箱論壇樂子 : 除了手握壽司外還有散壽司呢。
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0 G) \0 {2 S! g5 b( l( G5 Ytvb now,tvbnow,bttvbMary : 仲有卷物同埋腐皮壽司。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y" u2 Z. E$ N: i2 G
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彩珠 : 其實正確一點來說應該叫做稻荷壽司。傳說是因為主管食物之稻荷神之使者狐狸很喜歡食豆腐皮，所以就有人會做這類壽司供奉狐狸使者所演變出來啦。
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Mary : 原來腐皮壽司都有故事...講番呢個set先。唔講手握壽司方面因為同蓮華講嘅都差唔多，個散壽司加入青瓜加強咗爽口感，當然個人而言換成海膽會更好...
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樂子 : 喂.........tvb now,tvbnow,bttvb/ k5 f8 g. S' d9 A9 G
+ {/ i1 m6 _$ l5.39.217.76Mary : 不過清清爽爽夾上吞拿魚肉嘅肉質又加強層次感，而較特別就係頭先講過嘅稻荷壽司，出面食到嘅多數好甜，但呢度嘅甜味就略減而且有少少豆香呢。tvb now,tvbnow,bttvb7 h5 w. R d8 g/ c+ q
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Mary CHAN --- 對壽司定食之評分 :; Z7 O, N: [0 n) b9 U+ Z9 k
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樂子 : 到到中場休息時間，有時都可以見到師傅們會放一些『好物』給食客看看的，吸引不少人拿起相機影相，好肥美的吞拿魚呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P7 O6 T, s+ Y" C8 R" ]1 v
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& v+ O) l6 m" V' Q0 @3 jtvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 到到自選壽司一環了...壽司八件卷物1件，全部由日本師傅主理的。最鐘意就是『お好み』(o-ko-no-mi : 意思是自選。)* i9 _8 p( F, m
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9 T, u$ C. k9 `( X8 x+ Ktvb now,tvbnow,bttvbMary : 呢張紙我有啲識有啲唔識。
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$ ]- x T/ ?% ]( itvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 我都是呢。
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0 ]3 _1 t1 ]1 n' E3 v# ltvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 還是影低這張下次在日文班上慢慢解呢......還是講講這次的『お好み』，師傅除了會放姜片及漬物在葉上外，還會將弄好的壽司一件件放上去呢，今次點了的是中吞拿魚腩、鯛魚、海膽、三文魚子、海鰻、喜靈魚、玉子以及鐵火卷呢。tvb now,tvbnow,bttvb' I& N; P$ z7 F% v, Z" C
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樂子 : 好味道哩。回顧一下先，軍艦的紫菜算keep到乾身，海膽及三文魚子的量算多了，不過如果海膽的海水味更重會更好味道。最喜歡就是吞拿魚腩，在日本食店的午餐set較難食到一些有如此肥美及甘香度的了，而其餘較矚目就是海鰻壽司了，輕輕的汁料沒有蓋過烤海鰻的餘香呢。
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馬場樂子 --- 對自選壽司set『お好み』之評分 :
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彩珠 : 最後當然有飯後咖啡或甜品呢，有時都有紅豆湯呀。
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# `- [( P' G: Y以下是MARY的讀白：
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又來到新年前後，雖然有很多朋友喜歡到花市，又或者熱熱鬧鬧到處走走來歡度佳節。不過自己今年就選擇在一些較閒的時候，趁這個長長的假期，一邊呷一口茶，咬一口糖蓮子，在桃花下開一開卷，可能又有另一番滋味呢！
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6 L' Q. t* [7 r' Z( _9 K; W: Atvb now,tvbnow,bttvb(較大的圖)
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: X5 g: m+ e; m& f2 L5 G( d0 ]0 @此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由香港同人好友畫師---機動魔神繪製而成。
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' s, V9 h4 w3 W6 m& Y8 p*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。) |
發表於 2013-2-10 05:52 PM
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