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! j4 `* W9 ?3 `3 T! z5 n5.39.217.76『馬場樂子(妹)』(18) : 大學生，也是Mary及司馬蓮華的日文班老師。
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. b" D4 h+ v% W& D8 @tvb now,tvbnow,bttvb『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐，和妹妹樂子一齊在同一間大學讀書。
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$ K- O6 m% V! o; I/ X) D/ l『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學，樂子負責的日文班的學生。公仔箱論壇0 J( \4 E% I4 D2 ^5 a
/ g- K: j0 c$ t+ b" k公仔箱論壇『司馬蓮華』 : 來自潮州的大學同學，非常喜愛可愛得意物品，也是樂子負責的日文班的學生。
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樂子 : 其實香港自90年代起壽司店已經開始盛行，雖然越開越多，不過香港人對壽司的質素的要求從來不減。而一些有名的店舖，特別由來自日本有經驗的師傅主理的壽司店總是排滿食客呢。5.39.217.762 v1 [- z" ^# O7 }) N! n
6 X; r0 x- n) w; k* g; E5.39.217.76Mary : 而且好似近10年來壽司嘅種類越來越多，但係一啲傳統嘅壽司店一樣客似雲來架。
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蓮華 : 所以我們今天介紹的一間，相信常常經過尖沙咀的都會知道了，位於綿登徑的見城日本料理。tvb now,tvbnow,bttvb% C6 n, z9 j" \/ _& g- ~
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6 J( s: E( p/ u) h7 O* v公仔箱論壇樂子 : 一入到門口已經很多人了，而主理壽司方面有很多師傅不停地專心做壽司，由日本壽司師傅帶領多位的本地師傳一齊主理。櫃內還有不少的食材可以欣賞呢。5.39.217.76$ q7 a0 _+ t) z1 e7 j% f
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, z1 ]0 h! k4 B# d. \公仔箱論壇蓮華 : 不過這兒上面一支又一支的是什麼？
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樂子 : 這些就是山葵wasabi呢。
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( }, a) h% E6 l" Btvb now,tvbnow,bttvbMary : 但上面釣魚的又係...
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& {* ^/ ]& y: M; w9 ytvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 他是日本傳說中的『七福神』之一，自平安時代(794年-1185年)已有記載之惠比壽。他是管理商業繁盛的神祇，香港放招財貓會較多，惠比壽就未必這麼多呢。
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樂子 : 其實這兒除了有自選壽司set外，還有一些特定的套餐哦。
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% j+ S6 ^! X+ K0 E+ p" v公仔箱論壇蓮華 : 其實每個套餐一定有蒸蛋和麵豉湯，這兒的麵豉湯下了不少似豆皮的配料，頗豐富吖。5.39.217.765 m2 e2 B( Y$ U s* U2 b
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8 q6 {& e& o/ `# v( ctvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 來到這兒我就來碗鰻魚飯呢。這兒的鰻魚不會像外面食到般加了大量的汁料去燒，反而是白燒後才點上少少的汁醬，更能食到爐火燒出來的鰻魚甘香咯，而份量對於我們這些少女或者OL就剛剛好了。5.39.217.762 ]! i6 P5 J' u9 a% i" W
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4 `7 r: g% \4 }2 O5.39.217.76馬場彩珠 --- 對鰻魚飯之評分 :
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2 z% Z' ^$ r6 _% x公仔箱論壇5.39.217.76/ l; G5 e, e( d( ?# x5 Z* p, ?
樂子 : 來到當然不可以不食壽司啦！公仔箱論壇" ^; s# @" ^ \+ o8 ]+ r
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蓮華 : 不過這兒有個壽司便當，不知是什麼樣子呢？
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蓮華 : 原來送來的時候用了裝弁當的箱子運來的，壽司之外還有天婦羅和西京燒及明太子薯球，還有一碗白飯的。壽司的溫度及酸度掌握得好好，而且食得出來材料夠鮮的。而特別一提就是天婦羅的大蝦食出來仍有新鮮蝦的感覺，脆漿亦薄，真的不錯呢。
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司馬蓮華 --- 對壽司便當之評分 :
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/ C2 U) e5 e9 oMary : 我就要呢個壽司定食啦！
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0 P% q. D8 P3 Z+ B ^8 f. C7 }tvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 除了手握壽司外還有散壽司呢。5.39.217.767 \6 ?2 C3 |1 c$ H3 T
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0 w, e1 U7 u3 B0 v8 H2 I8 r! i. ?# I" [Mary : 仲有卷物同埋腐皮壽司。
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: [' B ] A' W$ ^* z/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 其實正確一點來說應該叫做稻荷壽司。傳說是因為主管食物之稻荷神之使者狐狸很喜歡食豆腐皮，所以就有人會做這類壽司供奉狐狸使者所演變出來啦。
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Mary : 原來腐皮壽司都有故事...講番呢個set先。唔講手握壽司方面因為同蓮華講嘅都差唔多，個散壽司加入青瓜加強咗爽口感，當然個人而言換成海膽會更好...公仔箱論壇" G7 U# S- [+ v3 s
9 F5 o8 _/ F: v7 A( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 喂.........
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Mary : 不過清清爽爽夾上吞拿魚肉嘅肉質又加強層次感，而較特別就係頭先講過嘅稻荷壽司，出面食到嘅多數好甜，但呢度嘅甜味就略減而且有少少豆香呢。
* d: G% u. [; |/ b- Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @! D4 \. T e8 X/ z6 c8 r
Mary CHAN --- 對壽司定食之評分 :' L4 `# m5 ^+ o
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樂子 : 到到中場休息時間，有時都可以見到師傅們會放一些『好物』給食客看看的，吸引不少人拿起相機影相，好肥美的吞拿魚呢。
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樂子 : 到到自選壽司一環了...壽司八件卷物1件，全部由日本師傅主理的。最鐘意就是『お好み』(o-ko-no-mi : 意思是自選。)
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Mary : 呢張紙我有啲識有啲唔識。0 J1 T5 r% i' Q' s" \7 R. F
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蓮華 : 我都是呢。
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樂子 : 還是影低這張下次在日文班上慢慢解呢......還是講講這次的『お好み』，師傅除了會放姜片及漬物在葉上外，還會將弄好的壽司一件件放上去呢，今次點了的是中吞拿魚腩、鯛魚、海膽、三文魚子、海鰻、喜靈魚、玉子以及鐵火卷呢。
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& D' u# {( q% ?( B樂子 : 好味道哩。回顧一下先，軍艦的紫菜算keep到乾身，海膽及三文魚子的量算多了，不過如果海膽的海水味更重會更好味道。最喜歡就是吞拿魚腩，在日本食店的午餐set較難食到一些有如此肥美及甘香度的了，而其餘較矚目就是海鰻壽司了，輕輕的汁料沒有蓋過烤海鰻的餘香呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z X# I; K' f3 N1 R2 {1 A
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馬場樂子 --- 對自選壽司set『お好み』之評分 :
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. k" d0 p5 i( t! ]2 Y/ W" [. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 最後當然有飯後咖啡或甜品呢，有時都有紅豆湯呀。
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5 H5 c' U$ q; q4 u以下是MARY的讀白： y6 B- O0 _9 I4 x& E9 Y" a) U
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又來到新年前後，雖然有很多朋友喜歡到花市，又或者熱熱鬧鬧到處走走來歡度佳節。不過自己今年就選擇在一些較閒的時候，趁這個長長的假期，一邊呷一口茶，咬一口糖蓮子，在桃花下開一開卷，可能又有另一番滋味呢！
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1 N: _& e2 ~' z) etvb now,tvbnow,bttvb(較大的圖)
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此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由香港同人好友畫師---機動魔神繪製而成。
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。) |
發表於 2013-2-10 05:52 PM
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