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& x0 C! Q& Q$ `7 Y5 }5.39.217.76【材 料】
# A9 H1 }2 W: [0 l2 N5.39.217.76嫩雞１隻（重約７５０克）
! z3 o' G( t$ |油 １００克5.39.217.76 L' f/ C* A, w+ U7 a( L* [
雞蛋 ４個+ v9 {! N/ n' V- }# k/ s9 \$ A3 `
黃瓜 ２５克
$ Y: i+ o% X+ `( Y; Q& @# X0 @) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 ５０克
# {1 V) n" _1 {6 X4 \+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 ２５克5.39.217.76. J+ W: O* c2 w
花椒鹽 适量tvb now,tvbnow,bttvb/ o8 r/ G% @: w, a6 ~# N
料酒 １０克
# S0 x) T3 \ ^ `9 o0 H! ~3 Etvb now,tvbnow,bttvb姜汁 ８克
/ K6 x6 ?9 G5 q: A) }! ctvb now,tvbnow,bttvb鹽、面粉、澱粉、肉料 各适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m3 B% r3 y" U0 I2 ?- x' ?" ~
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【做 法】 公仔箱論壇8 Y, S# ` T; g; u3 y2 _
1. 将雞收拾幹淨，放鍋中加水，加入肉料煮至７－８成熟撈出，拆去骨頭裝在盤内，加入姜汁、料酒，上鍋蒸熟，兩面粘面粉。tvb now,tvbnow,bttvb6 X: ~) X% y A' r& M }: Z
2. 雞蛋打碎加入鹽、澱粉、料酒調成蛋糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F. u. ^; z, U0 M9 e+ N5 [
3. 将滾粘好面粉的雞肉在挂蛋糊。
0 c k9 N9 D5 p# p4. 炒勺放油上火燒至５－６成熱時，将挂好蛋糊的雞肉炸至金黃色，撈出控油裝盤，将黃瓜、西紅柿、香菜洗淨改刀成不同的花形圍在四周。跟花椒鹽味碟上桌。 |
發表於 2008-1-6 10:38 PM
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