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[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。' n" m! F3 S# @+ P& i5 h; n' w* {4 S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z1 k' T' k* ^; x$ G0 T
糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。 5.39.217.765 ~' u3 u4 `7 B7 y7 h' m
紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10
$ u$ S3 {, @& p售價$15/盒5.39.217.76# M5 k$ `* g- _3 n

; P' p/ U7 W) T6 k4 @' x+ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。 5 Z$ V6 c5 {# O+ i$ g1 J% V
紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10
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1 f9 \8 D" v8 ~4 E  P3 E+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。9 R' m' f& W( R3 |* \
榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38
5 Q; p! |9 `" D# itvb now,tvbnow,bttvb售價:$13/件
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, |+ v7 l2 u9 |1 a% Q$ @5.39.217.76選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。
; J- U) p% c& R) ]: a% A& T" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10
9 a: d7 f6 W: I% U5.39.217.76售價:$25/各
, \; N" u. @" Y$ {0 r/ [( i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 t$ _# `8 R7 ~9 M  _
雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。
! o3 C) N, Z, ^' _0 W0 \  L  N公仔箱論壇榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B4 ~3 p& ]6 y" x. K- P- H
售價:$5/件5.39.217.76/ k, d0 T( s6 O8 m! \& ~

5 X- [# C. _* v0 V; k# ?! R8 i& b公仔箱論壇口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。
2 `2 e0 ^. }( n" J  L+ n, K公仔箱論壇蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C  z( J& J" i4 H& `+ @4 k4 V
售價:$7/件
! N0 l; e8 P" I9 K% [, E' V: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 F7 L8 d; ~1 W( ~4 d
眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。公仔箱論壇! W: g: Q) b" H' G2 h* y
涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  tvb now,tvbnow,bttvb0 C1 ~, L$ l3 \% _  f& k6 ^
光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20
6 c2 m" o  G! m' ]售價:$65/1磅裝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j- e$ |6 v; B/ a( D
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以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。
3 _% t6 E! o5 h6 G  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20
6 q2 B* _( k. g, R: `: X& ztvb now,tvbnow,bttvb售價:$10/105g
% T" P4 S$ [  J2 _$ b( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B4 J8 j" p2 o3 s* S3 F
特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。
3 C3 k3 ~8 j7 V0 p# \4 F1 v公仔箱論壇冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03
4 {( Y0 |+ b3 H, W; ?( g5.39.217.76售價:$15.5/包2 s0 a) H& z$ g7 \9 Z
公仔箱論壇( G  e1 R# y4 W/ Y6 D
味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。; ?+ A( S% s. z- F( m. l# P- i% Q
光亞涼果如意杬攤位編號:3B20" I3 z+ E- u7 g2 a$ S6 f  [2 {
售價:$55/1磅裝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A1 R, z3 V- q
5.39.217.76% i9 E) M8 p/ ^( o. i5 Z( ]
1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。tvb now,tvbnow,bttvb2 O+ P5 {- }  R+ g% M: |
謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
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  • fcity

Thanks for sharing
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thank for your information !
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  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
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