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[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。/ D& G0 M* d1 `- F6 M
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糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L* e% x2 b8 e4 S
紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10
  C% a- I  k7 E5.39.217.76售價$15/盒5.39.217.76% q6 A8 c! b: E  }4 X9 V) A& Q

5 k3 p3 n! y$ l5 j5 P9 P1 m5.39.217.76橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。
" U- B, q9 B1 z& f* t% W8 h" ?. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10
, G3 x2 r4 `6 S* ~! }+ b, X售價:$15/各
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6 G2 T: y+ K0 m" B用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。7 J3 l3 p7 f& h/ \. m( Z) o# [
榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38
' A. b( L+ g; l8 L( V售價:$13/件
& K( ~  X/ e# D) M- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b% u0 \4 P! W% I! x
選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。 , k' |! N/ |' p; e: O: E
紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10
. x2 X8 C2 B6 F1 U, I9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價:$25/各
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2 T& ?& B! L  R$ r5 Ltvb now,tvbnow,bttvb雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。
8 r8 j2 D9 Z3 O2 U5 {4 v7 {公仔箱論壇榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~385.39.217.76; U1 A" \. y9 D- l2 ~# p
售價:$5/件tvb now,tvbnow,bttvb8 J8 \; r. C# T" E% D
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口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。
  Z$ \2 m( I( Y/ ?2 p  s% V8 {, E+ l/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61公仔箱論壇( B5 T" z0 `) L' @
售價:$7/件
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  v0 H! v) {9 X. e  E, l公仔箱論壇眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。公仔箱論壇  I& e% j' e) r& {$ @" O
涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  9 Y$ r# ]" z8 o9 ]/ H5 z6 T' L  T
光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20
- w& Z$ |1 {+ q! L9 X0 C" \tvb now,tvbnow,bttvb售價:$65/1磅裝
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; w5 p" u" n3 |5 h! u$ A3 s5.39.217.76以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。
4 j; p; J3 M4 p/ _8 w) P0 Ttvb now,tvbnow,bttvb光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B205.39.217.766 i& ^' e& T* n! b' [7 J& \0 b
售價:$10/105g
7 F1 o! {' H) Q" {2 q* T8 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 m1 ~4 H# M* L1 ~
特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。
% G+ e/ h& K# f# M" M5.39.217.76冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03
- t7 O# E  x0 F7 t% {& I& v  h售價:$15.5/包
1 t5 Y. K. [4 h0 d: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# M' ?+ x# I& h; n" s$ k2 W0 f" x9 t
味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。
3 c3 J; B. _# G- U" r8 n: j5 ]1 utvb now,tvbnow,bttvb光亞涼果如意杬攤位編號:3B20
3 O! u7 N. y4 p5 M; l, P( o* I公仔箱論壇售價:$55/1磅裝
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1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V$ S* x8 Z* m- c7 L
謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
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  • fcity

Thanks for sharing
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  • fcity

thank for your information !
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  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
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