返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。tvb now,tvbnow,bttvb( t- e* E% X2 J$ [) f

4 a: D8 ~4 i6 L' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。
" C! G0 P0 i1 a0 L; _" Otvb now,tvbnow,bttvb紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10
4 K; f  |8 [. G  ?. Z7 V5 r* M5 l公仔箱論壇售價$15/盒
( Z& K3 }2 j3 E& o8 `# S" a
7 n; ^) t# u8 d/ F( [  T公仔箱論壇橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。 公仔箱論壇! v7 I( k) s; j0 h  Q& R8 l7 D' |
紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10) W) E- }8 q- U% O' I! Q5 s
售價:$15/各
- J% B$ a5 Y: H, ]% u公仔箱論壇5.39.217.761 C( e, E( E8 Q3 M2 D5 c
用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。
" x* I9 a& o" [2 w' m榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38( g7 N5 A* w% C
售價:$13/件
; N9 b1 W# e& _* s; f# h: T5.39.217.76
; n; K5 }: q. D' ?8 x. ^$ ftvb now,tvbnow,bttvb選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。
, E. ]1 C! d, K紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10
* a4 T1 {3 T9 X, x4 K& }tvb now,tvbnow,bttvb售價:$25/各6 O: b- A( L8 H6 u# w

% F; o0 N" m. `% {. E1 U" q5.39.217.76雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。! A6 i" A! X6 A" O8 y- z. z8 h5 A7 F
榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38
9 k6 N) M6 L0 L6 \2 U. l公仔箱論壇售價:$5/件公仔箱論壇) y2 N* c2 s& L( t, T. b

" _4 G( ~( {( B5 B口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。tvb now,tvbnow,bttvb% T+ L; u  T3 }5 D
蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61
4 ~9 t, x3 s# `$ I售價:$7/件
) E. a2 p: ?! s6 O, V8 k0 }公仔箱論壇! P- l- j2 m3 S8 `/ }+ d
眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。" d+ L% x5 c+ ~9 S+ Q
涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  
6 f& x4 f7 ~: M/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光亞涼果雪花梅攤位編號:3B201 H3 X' t; a0 P5 m% N: Z# L. @$ X
售價:$65/1磅裝
( J+ N2 n; N5 |; x3 ]- x4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, C+ z$ \# S( I% D3 F+ T  ^! l
以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。公仔箱論壇! K) i# H( p0 l* [+ I% [: Y* Q2 l2 T. g
光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20tvb now,tvbnow,bttvb9 b; }) Q5 U8 q6 J1 q2 C9 h
售價:$10/105gtvb now,tvbnow,bttvb3 H$ U2 d' n' j) a2 E5 q4 Q& P

9 [3 Y: {) V3 j% j5 c公仔箱論壇特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。公仔箱論壇( h8 }( D. P2 N# @& Y" s- I5 V
冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03
0 `9 x/ u  n; G* r& d  z* R公仔箱論壇售價:$15.5/包
- r, c+ V# ?" T6 Ttvb now,tvbnow,bttvb4 l. w* G3 x  p- [' ?0 ^
味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。tvb now,tvbnow,bttvb7 E1 X9 ~7 R" r
光亞涼果如意杬攤位編號:3B20
0 S! j- l9 {( J( P' M) ]3 b6 }tvb now,tvbnow,bttvb售價:$55/1磅裝
+ S6 j( c: d& d  F3 Q
/ q1 |$ h5 ?' p0 y) g. y5 G: v; L1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }% c. L# H5 U1 L
謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
1

評分次數

  • fcity

Thanks for sharing
1

評分次數

  • fcity

thank for your information !
1

評分次數

  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
返回列表