这次就做个西式的“蒜香牛油焗全蟹”。浓郁若味的蒜蓉牛 5 g: A* Q1 H* C* R2 X5 a
% \7 S* ` k2 k' M T; itvb now,tvbnow,bttvb油汁覆盖在蒸至半熟的蟹身上，进烤箱焗至刚熟，无论是蟹肉还是蟹黄，入口都充满了牛 2 \) |" ]$ j9 d2 Y0 h
/ ^. R$ N2 R1 h! y油蒜蓉的馥郁，还可以辟去蟹本身的腥味，配上炸馒头或多士同食，美味非常！ 3 h- ?7 _1 l1 V1 r- f+ j% F# p
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7 h' g' Z* U5 ?; X, w, E5.39.217.76材料：大闸蟹1只，蒜蓉和蒜粒各2匙、牛油20克（即奶油或黄油）、馒头1个（或多士）
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