这次就做个西式的“蒜香牛油焗全蟹”。浓郁若味的蒜蓉牛 2 r5 h" Q, Q2 C; l J$ q
5 D. K0 A3 G6 K( @8 L6 Itvb now,tvbnow,bttvb油汁覆盖在蒸至半熟的蟹身上，进烤箱焗至刚熟，无论是蟹肉还是蟹黄，入口都充满了牛 5.39.217.76$ N! v0 D: L" C/ {
7 e4 ~0 |. c% B3 D4 ?公仔箱論壇油蒜蓉的馥郁，还可以辟去蟹本身的腥味，配上炸馒头或多士同食，美味非常！
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材料：大闸蟹1只，蒜蓉和蒜粒各2匙、牛油20克（即奶油或黄油）、馒头1个（或多士） 5.39.217.76; ]; ?! U; k; ?6 h; d0 Z: y
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