怡保（lpoh）是马来西亚第三大城市，霹雳州首府，因当地盛产一种名叫"怡保"的有毒植物而得名。19世纪末，怡保随采锡业兴起，一直是马来西亚锡态开采中心，有"锡都"之称。公仔箱論壇) [# x- S2 q4 Q. l9 [) P0 n7 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^" J Q/ b5 p4 `- B+ f G
怡保有山城之稱，所謂“吃在山城、吃在怡保”，這意味著怡保美食種類繁多，而且食物的味道變化多端，和廣東地道食物最接近。
. r" m$ O! w! a7 G' _
7 S" W D9 K- ~5.39.217.76有人說，怡保人最挑食，這全靠怡保美食多，這個筆者絕不否認。也有人說，怡保人吃東西的口味較重，這倒是見仁見智。無可否認的是，怡保人偏愛吃麵，無論是早餐、午餐、晚餐或是宵夜，都不難找到著名的麵食，這就是怡保的飲食文化和特色。tvb now,tvbnow,bttvb& t" }! R& u* _8 ~4 S% M
tvb now,tvbnow,bttvb, ?* f4 g$ I3 P4 h. W* H1 E" q- k
怡保食物因為老饕的喜愛而揚名海外，怡保白咖啡及咖哩粉就是衝出國際的例子，就連香港食神梁文韜和食家蔡瀾也點名稱贊怡保美食，並帶著美食團到怡保找吃。
; Y; i0 z' ~# O$ [! \9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v; J1 Q' W9 h$ t6 u公仔箱論壇豆腐花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x1 W0 @# \! J s7 T6 Z, ?, X
怡保人把豆浆称为“豆精”，这里出售的豆浆和豆腐花是以古方特製，豆味特別浓厚，如果你觉得只是饮用豆浆和豆腐花太过单调的话，你可以点一杯“白白”或“黑白”，即是豆浆参豆腐花或是豆浆参凉粉。这里的卖点是，要是你坐在车里，把车驶到档口前面点下饮料后，就会有人端上饮料给你，让你好好地在车里享受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _/ F5 r4 h% n1 ^0 S! L, T, K
公仔箱論壇5 {# r# e. R* @) o1 b8 H
推荐地点：怡保戏院街奇峰豆腐花* }* y; D& ^3 P* E7 Q, B: l6 I$ J: c
: { d# `" f; _" [+ S% v' r4 W$ g0 stvb now,tvbnow,bttvb云头浪公仔箱論壇3 E; M1 L) k( F
云头浪是一种冷冻甜品，最適合在天气炎热时品嚐，档主会把刨冰放在云头浪上，然后依据顾客的喜爱，替他们加上桔子、椰子或石榴子，怡保人爱把云头浪配桔子称之为“云桔”，云头浪加椰水和椰肉叫“云椰”。档主销售云头浪超过30年，除了云头浪外，红豆冰（杂雪）也是档主的拿手甜品之一，相信鲜少人会吃过里面有云头浪、椰肉和石榴子的红豆冰吧！公仔箱論壇2 X% w2 ?2 U. n( x
5.39.217.76$ Y) p4 u6 T; L. N6 i
推荐地点：怡保大和园巴剎后面的328茶室
; V/ K: m! ?$ B6 T+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N; |) R8 ?( p2 J
猪肠粉
* G$ y/ l/ L# n+ A5.39.217.76在这里吃猪肠粉，让我领悟到一碟简单的猪肠粉，其实也可以这样有吸引力，而且是吃完一碟会再加一碟，停不了口。这里每天的营业时间只是下午3点到5点，行动要快！
8 ?! l P5 O, U: D! m, n5.39.217.765.39.217.76$ z; l" @, K5 E1 H. d
推荐地点：怡保拉乞巷肥猪茶档
5 M) j/ B1 }+ Q8 z$ c5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ S4 |8 g- F$ f$ F
炸香蕉
$ T a/ s* g e如果你的下午茶不想吃得太饱，但是吃麵包又觉得太过乏味的话，你可以选择点一些炸年糕、番薯、芋头及香蕉来填肚，这些炸小食的份量不会很大，你可以每样点两块，每样都试一下味道，非常过癮。档主售卖炸小吃已有24年，从路边摊搬到茶室，支持者依然不少。公仔箱論壇# [9 G$ X0 f& X: _
推荐地点：怡保高温街华南茶室新和园炸小吃
8 s6 i% M4 E; Z9 y
' X8 J; c, T# B% U白咖啡+烧麵包
* {$ J/ q* @% l+ Q, \怡保人最爱在下午餐时段，喝一杯醒神的白咖啡，再吃下一两片“鸳鸯”烧麵包。如果你来到怡保猎食，也可以尝试融入怡保人的生活，到人潮最多的白咖啡茶室里啖一啖白咖啡，记得要叫一两片涂上牛油和加央的“鸳鸯”烧麵包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `2 h- Q2 p* a0 K1 L
- G3 W2 \% X( A: S推荐地点：旧街场新源隆茶室 |
發表於 2010-9-12 11:02 PM
| 
發表於 2010-9-12 11:41 PM
| 
