撰文：洪戩昊出版：2025-01-12 tvb now,tvbnow,bttvb2 F y+ ?& n7 m/ @+ H
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4 {! N3 i8 ?0 q4 t公仔箱論壇【01 Fact Check】近日網上流傳山頂有「天價燒賣」，更附帶圖片，顯示常見的黃皮白肉「魚肉燒賣」作價30元3顆。帖文隨即引來大批網民留言，大部分均炮轟該店「食水深」。記者今日（12日）到售賣山頂被指售賣「天價燒賣」的食肆了解，發現售價30元3顆的「傳統燒賣」，其實是平時酒樓供應的那種，魚肉燒賣則售30元10顆。網絡圖片有誤導之嫌，也不排除當日店員無為意蒸籠內只有魚肉燒賣而引起誤會。
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該店碗仔翅也要價50元一碗，港式咖哩魚蛋也賣30元10顆。店員指，山頂的舖租和燈油火蠟也十分昂貴。$ C& y8 y$ L9 W8 ]2 A9 J. l
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作價30元3顆的「傳統燒賣」是平時酒樓供應的那種豬肉燒賣，內有冬菇及蝦等。（洪戩昊攝）
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- U+ d1 S+ @. Z, |+ a公仔箱論壇食肆為「鍾茶館」 另有賣30元10顆魚肉燒賣
3 H' H- H4 ]0 [* b& f* p3 J( ] q公仔箱論壇售賣「天價燒賣」的是位於山頂凌宵閣的「鍾茶館」，作價30元3顆的「傳統燒賣」是平時酒樓供應的那種豬肉燒賣，內有冬菇及蝦等；魚肉燒賣售30元10顆。今日所見，兩款燒賣都放在同一個三格電蒸籠內，魚肉燒賣放最頂層，份量頗多；「傳統燒賣」則放中層，不夠十顆。tvb now,tvbnow,bttvb4 r5 P( |- w3 ?# y5 J
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山頂凌宵閣的「鍾茶館」有賣30元3顆的「傳統燒賣」和魚肉燒賣。（洪戩昊攝）
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網圖有拍攝到另一價錢牌一角tvb now,tvbnow,bttvb) Y. i6 z$ d3 m# ]; P* _
網絡圖片顯示「傳統燒賣」價錢牌，寫有「30元3顆」，價錢牌後面的燒賣為魚肉燒賣，料當日剛好放電蒸籠下層，出現錯配情況。
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另有相片顯示，當時電蒸籠內頂層及底層都是魚內燒賣，枱面有另一價錢牌，但沒有被拍攝到。未知拍攝者看漏了定有意引起誤解。tvb now,tvbnow,bttvb% Q: K5 B ]/ b; |0 D2 G, d
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網絡圖片拍攝的是「傳統燒賣」的價錢牌，牌後燒賣卻是魚肉燒賣，有誤導之嫌。（Facebook圖片）tvb now,tvbnow,bttvb3 m4 Z) [: \3 D4 \3 d
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另一張相片可見，當時電蒸籠內頂層及底層都是魚肉燒賣，但枱面有另一價錢牌。（Threads hksiumaiconcerngroup圖片）! i0 k0 r7 Z$ ]# n) C) _
貴價「傳統燒賣」15分鐘無人問津 內地旅客嫌貴
( s3 ^/ Y6 v) G2 J5 \6 a記者觀察了約15分鐘，「鍾茶館」顧客不少，但沒有人點「傳統燒賣」。店員亦指，魚肉燒賣遠較「傳統燒賣」受歡迎。
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有顧客認為「傳統燒賣」定價貴。來自東北的陳先生點了魚肉燒賣，「30元10顆不貴，30元3顆很貴。」來自深圳的羅小姐更指，深圳的物價遠低於香港，「價錢差好多！」tvb now,tvbnow,bttvb, z/ e4 O1 e% u5 j+ \ j
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來自東北的陳先生點了魚肉燒賣：「30元10顆不貴，30元3顆很貴。」（洪戩昊攝）' M3 j2 F0 q4 e$ ]. Z0 ?
* g5 ^, s% s. i公仔箱論壇來自深圳的羅小姐更指，深圳的物價遠低於香港：「價錢差好多！」（洪戩昊攝）
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3 z" w1 O% _ t: w「鍾茶館」屬稻香集團 咖哩魚蛋賣30元10顆* [4 |3 X5 Q$ t% @5 ^1 B, M \
不過，「鍾茶館」作價確實偏貴，碗仔翅也要價50元一碗；港式咖哩魚蛋也賣30元10顆。店員指，山頂的舖租和燈油火蠟也十分昂貴。事實上，連山頂的麥當勞定價也比一般麥當勞貴，而且多數不適用優惠推廣。. h; |! G; |4 a% ^0 M5 Z- Z/ a1 Q+ _
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「鍾茶館」(Chung's Tea House）與名稱相若的「鍾菜館」（Chung's House）均是稻香集團旗下食肆品牌，主打精品粵菜及嶺南點心，定價偏貴，與「傳統燒賣」相近的「原蝦燒賣王」每件賣18元。 |
發表於 2025-1-13 06:48 AM
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