抗發炎、降血壓、降血脂!橘子白絲別剝掉,營養師揭柑橘類8大營養好處。
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冬天正值柑橘產季,這時節的柑橘又甜又好吃!高敏敏營養師提醒,橘子上的白絲別剝掉,不但能抗便祕、防感冒,還具有抗發炎、降血脂、降血壓……等功用!並點出「柑橘的8大營養好處」,有助消除疲勞、保護呼吸道。冬天是柑橘(橘子)的季節,這時候的柑橘超好吃!但重點是,橘子上白色的絲千萬別剝個精光,橘子白絲超營養,抗便祕之外還防感冒。
# k8 K0 T, Z2 U# C6 stvb now,tvbnow,bttvb橘子白絲又叫橘絡、白絡,有助抗發炎、降血脂、降血壓其中富含含橙皮苷(Hesperidin)具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用,膳食纖維更多除了增加咀嚼時間,也增加了飽足感,還有助食後血糖控制。
, v. z" F6 {1 k* y5 K 圖/橘子白絲超營養,抗便秘之外還防感冒。
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6 {. `* D# |7 ~' X: r" O- j富含維生素C、降發炎、消除疲勞,2張圖看柑橘8大營養好處一顆小小的柑橘營養好處多,推薦大家多吃柑橘,補充營養。
/ O% Q" k, T' \& l9 R- h葉酸:是製造紅血球的重要角色,也是孕媽咪必備的營養之一,缺乏易感到疲累。
3 n! j) k* J d/ K( S X+ @1 y- Q! n膳食纖維:幫助蠕動,使排便順暢。
( D. l3 O8 Q7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C:增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收。
9 G' |* d' b; W7 X; ]tvb now,tvbnow,bttvb保護呼吸道:維生素C和鉀降低發炎機率。
9 f+ R3 u! q& L4 }- k5.39.217.76鉀:利尿消水腫、調節高血壓,但建議一次吃1顆橘子就好,並且一天最多吃不超過2顆。
$ c* e6 Z$ S/ jβ-胡蘿蔔素:保護視野,鞏固皮膚黏膜健康。
; q1 p8 S) @4 d, q% ~' R( p維生素B群:消除疲勞,促進身體代謝。
+ Z. N+ Y2 y( k4 p公仔箱論壇柑橘多酚:保護身體管路,降發炎!
9 A& n8 `" O0 w3 d1 T$ B 圖/柑橘營養好處多。
' E. `& \: G/ \0 _0 ^# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑橘營養檔案大揭祕先給大家一個概念:一份橘子≒1顆(156g)≒59大卡(這樣的份量,就是營養師常說的一份水果)。而一顆小小的橘子就富含了許多營養,以每100g的營養價值來說,就含有:tvb now,tvbnow,bttvb) j" _8 y5 ]! n+ X
熱量:34kcal
! v0 O" P& F& A; u) }0 x: Mtvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維:1.5g公仔箱論壇" N3 n3 S1 A5 f( n
碳水化合物:10g5.39.217.769 r/ Y1 T e: ~( _4 u2 M
β-胡蘿蔔素:343ugTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W% M% u+ C+ _9 O
維生素A:571I.U.
6 ]& ^9 ? E& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉酸:8.2ug
/ B" u, l* E; Y' j7 \5 Z5.39.217.76維生素C:25.5mg/ D0 v/ y b+ R) E- p& F
礦物質鉀:74mg2 X F/ _" @# W* Y& |3 N( N
礦物質鎂:8mg
& @3 o) o; H3 Y5 a1 `* }5 ?' v* A5.39.217.76比較需要注意的是:雖說柑橘類超營養,但含鉀量跟含糖量偏高,建議高血糖、腎臟病病友、控醣者,需注意攝取量。5.39.217.769 p' v) a: m( {6 y
圖/柑橘營養檔案大揭秘。
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0 P1 E3 q: N& }% {! v* X |' C/ s$ y5.39.217.76椪柑、柳橙、茂谷柑怎麼挑好吃?營養師教3種柑橘類挑選法這時就有人想問營養師,好的柑橘應該怎麼挑?老實說挑柑橘也是一門學問,建議可以:. ?2 N. h2 ^: L* |0 f/ y
椪柑挑選以果形完整、果頂凹下且寬廣的為主,拿起來有重量感。還有果梗部平、果皮清潔光滑、色澤均勻的這樣的柑橘果粒充滿彈性。tvb now,tvbnow,bttvb7 a( _& R8 P2 R* R Y, f0 x
柳橙挑選果皮呈橙黃色,果實飽滿、充滿彈性,拿起來有重量感。
N. L8 t+ P! c# X茂谷柑挑選原則以果皮橙黃色、有光澤的為主,用手輕握要飽滿、有彈性,不能有皺縮、失水狀,還有果蒂不能脫落,這樣的茂谷柑果肉發育較充實、水分也較多!
8 U# V+ S0 ^8 H$ n& C( i6 E) w$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖tvb now,tvbnow,bttvb$ L: m- ~/ p3 p3 h; \+ \
另外橘子皮也別急著丟掉,可以拿來除臭、清潔。新年要到了,不妨在家擺盆橘子大吉大利之外,還能補充豐富營養。總之多吃當季水果,營養好處多多,祝大家大吉大利、好運旺旺。) y- J1 A* Y; w5 g% f0 m6 f* i% X
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