[美食介紹] 佐敦美食｜懷舊風火鍋店 港版Team Lab裝修豪花1,200萬 美顏北海道牛乳湯底＋花朵肉類拼盤

itsctsu

佐敦最近新開一間火鍋店，名香江花月，全店裝修貫徹店名，走香港懷舊風格，到處都是打卡位！公仔箱論壇( C" b4 `1 q3 B# t2 @" D' O

( d) z5 ]9 u8 S公仔箱論壇一踏進火鍋店，客人可以先到波波鏡房拍照，就如去到日本Team Lab一樣！發光波波掛在半空，透過鏡子的反映，令人有置身時光隧道的感覺。然後是充滿懷舊風格的舊香港設計，老闆許先生表示，想帶五六十年代的舊香港給客人，所以在店內添置了很多古董：屏風、留聲機，電話等等，都是特意搜羅回來，裝修豪花了$1,200萬，以如今經濟而言，實在非常難得。tvb now,tvbnow,bttvb( P) A' }2 w+ W- o# `/ s- `" j

2 H7 k5 G9 o! v' Q' j餐廳名香江花月，食物方面也配合花朵主題。牛乳玫瑰鍋（$168）將牛乳湯底冰成玫瑰形狀，選用北海道全脂牛乳，日本玫瑰花襯托，最適合女生。花雕胡椒豬肚鍋 （$168）用二十年紹興酒配藥膳，藥材味重，豬肚入味。配料賣相亦精緻，花月拼（$688）將肉類捲成花朵造型，有齊牛肉、豬肉、羊肉，包括有少見部位：牛白肉、牛黃喉，口感爽脆，適合一班人分享。松阪和牛粒不韌，安格斯牛肉嫩滑。7 M+ i9 B' z+ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w0 i0 y: N4 @( K* F8 e$ v
冬甩墨魚菓子（$78）將墨魚滑做成冬甩形狀，加入杏仁和腰果，口感豐富。飲品賣相十分吸引，瑰洛月（$68）以洛神花玫瑰蘋果糖漿製成玫瑰形的冰花，酸酸甜甜，火鍋後消滯一流。鳳琉香($68）自家製菠蘿糖漿配干薑水，還有香味煙波，變出煙霧彌漫的效果，打卡一流。
- [6 f2 o" X2 G1 Z5.39.217.76採訪、攝影：《飲食男女》tvb now,tvbnow,bttvb+ k% G7 Z1 x6 B% Z1 Y
香江花月
# W0 |0 ?' L* f" O/ \0 B" H# R$ v; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：佐敦佐敦道35號百誠大廈2樓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G8 }- D5 ]( P/ k# ?
電話：2736 8368 / 6565 7888公仔箱論壇7 a2 P: c* X  D# C; t. M% n
營業時間：11am-10pm
: i- }# t: e& M  K% ^5 |$ D- e
6 u  B! T8 c; E. f" G5 J6 ?tvb now,tvbnow,bttvb
/ y8 [  j# Y4 O, J
* \' @. q; R8 `7 Ztvb now,tvbnow,bttvb# B, {9 a\" w5 q! _- p- j& ^

7 h% ]8 c( \* J5 j! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, V# O2 s, b- A  A- Z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t8 X) ?+ v! ]9 Y$ n. `
tvb now,tvbnow,bttvb! b  C, u5 _$ E$ H( X, N. R
公仔箱論壇4 a2 j; C3 ]$ z0 |
5.39.217.764 D2 }! i7 @% n2 W

, q5 b: F6 x& i% g1 H  ktvb now,tvbnow,bttvb
& f\" }  i\" Q( f; g
5 Z* ~# ?; a8 _# `; v
) e& D7 v/ r$ R% O. N. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }0 P# v5 [0 l$ c# h7 Z\" Z9 ?
公仔箱論壇  k% C: _8 {8 C

& x; ^( c  o. ^, R. k0 Jtvb now,tvbnow,bttvb
# Q# e+ H7 r+ g! H公仔箱論壇7 y8 T) [: G$ b

5 k- J8 _. {% j$ K9 P7 Q. b* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 `  ~7 e- V5 z5 D) x3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 f1 q: p: Y' J) P$ I0 Y
8 l' W\" ~5 Z2 \0 O+ K
tvb now,tvbnow,bttvb# \( d3 k, E/ a- [- w& B' \