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[中式食譜] 生炒肉眼卷


' i8 S, `# f- L5.39.217.76材料
! i/ d0 {7 c& w, d& ]4 }薑.....2片
8 ~9 f# X) _0 Stvb now,tvbnow,bttvb冬筍.....80克tvb now,tvbnow,bttvb% _" e! U- D: f7 o
清水.....2湯匙) S' D' Z. t+ W% T) g) q
肉眼.....240克9 ]: Q+ B  N0 [
菜薳.....160克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B, q8 o) I) G4 ~& D- M6 m
生粉.....1/2茶匙公仔箱論壇. }* f3 d' q" S
蒜茸、紹酒.....各1茶匙
) q* R' Z' N$ o- N2 a5 k" \% F" W, s熟火腿、紅蘿蔔.....40克5.39.217.76, b$ {  o" J) P8 v8 ^! e
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5 |8 V3 X& e# s3 s6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃味料︰
1 h/ l; g# M0 S( o2 t! A蛋液.....半隻量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q' T) o5 K& M$ g* H( B
鹽、糖.....各1/4茶匙
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5.39.217.76' R: R$ E: G! w8 A
調味料
5 l9 D' x# P! y7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙
" o9 j2 |* L" |0 @生抽、蠔油各.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v+ a1 L- i% r$ b2 c- z
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e& n6 x1 f4 P& ?& s
做法5.39.217.76  H+ E+ o! P* [: C. R
1. 將肉眼切成 2 2/1 吋,再片成薄片,用醃味料拌醃 15 分鐘。
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; F1 e# v2 S* z3 q, q; z3 X( z- a2. 熟火腿切長條候用;紅蘿蔔切片;冬筍一半切片,另一半切長條,分別放滾水中略灼,再加調味料的一半量煨至入味。
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# m" L9 L2 D1 @, p  D. s. ]3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。
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4. 肉眼片拍生粉,加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形,落油鍋中炸至金黃色,撈起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~  n4 j' f* E  [* W: Y
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5. 薑片、蒜茸起鍋爆香,放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒,灒酒,用生粉水埋芡,即成。
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