* W6 x- H2 G! j2 R7 q材料公仔箱論壇! \. R; L: Y! ?0 @2 Q' B
薑.....2片
, s+ N4 b6 x$ Y4 U$ i5.39.217.76冬筍.....80克5.39.217.76, K$ }7 T/ m$ v; _' v5 y7 a$ s
清水.....2湯匙
$ J, }+ S2 r8 z( Z3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉眼.....240克
4 H# q, d5 @1 X% q* i9 y菜薳.....160克公仔箱論壇# n( s0 j4 S% A* n, t0 Y
生粉.....1/2茶匙公仔箱論壇+ P Z' v8 O2 w9 w5 `# E! N
蒜茸、紹酒.....各1茶匙
- C9 u: K; v3 N" N! H, F* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟火腿、紅蘿蔔.....40克公仔箱論壇0 Y( m3 w [% P; |0 i) }8 O
; ?; l& j: H, S6 }3 C& b7 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n. j) A8 _6 x# \% s
醃味料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q, L# l# Y8 b+ R' k
蛋液.....半隻量
1 T5 l3 d4 P0 m9 _/ M. z" c鹽、糖.....各1/4茶匙公仔箱論壇0 E& b% F3 k& ?& m: N
( @6 h" w/ E% R& Z8 a5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 j/ w: G. H* I) _$ }3 e, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
! B2 f- \- D, U3 M5 o* j2 x糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- Y: [' M; q% [( V* c5 ]3 T
生抽、蠔油各.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C7 U0 o% O3 I1 o8 Y2 G4 g
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做法公仔箱論壇: q2 U- V( ~" P! T
1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。
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2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。
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3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。
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4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。公仔箱論壇: t1 ?$ I2 F' D @" o
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5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。! }$ O/ A1 u+ c, l- ^" [1 I
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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