公仔箱論壇 L. `0 e; U. Q: x/ R+ G
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I$ K$ w" b* R1 T
材料A：3 s# U' K# m8 Z, ]) N- z
酵母粉.....2克
. N* e( T9 K5 p7 |6 C5 mtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....400克
: I ~) }* ^: R7 d( b公仔箱論壇低筋麵粉.....100克公仔箱論壇3 R$ S# `" }: b
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* f6 u! y1 c0 Z& d/ s材料B：
" o o- |" q7 @; a鹽.....5克
0 |8 l2 x7 C5 k0 O+ f; j4 p8 _) Etvb now,tvbnow,bttvb幼糖.....20克5.39.217.76+ ?: @ u, H1 T* U1 h8 b
清水.....300克+ `# }# I7 @ [
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. n" S8 |/ b* O( Otvb now,tvbnow,bttvb材料C：5.39.217.762 l- g# _( v0 e9 v
忌廉.....20克
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. _5 E: ^& L, q% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：: I; O0 c* H8 r$ u/ ?9 c
羅勒.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* R) ^/ B x" \' p ~! @8 L8 F4 s
橄欖油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p" }$ e' d. Q$ c
百里香.....1/2茶匙
0 r% q! ^1 p6 a- d公仔箱論壇黑胡椒.....1/2茶匙
7 [# f2 L0 v+ D9 C4 J) h& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 D9 F) Z0 ]5 J8 K$ l5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k8 Y. f2 a9 L3 x
做法tvb now,tvbnow,bttvb! s$ m- { x1 j
1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
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. Y7 R5 ~5 p* w/ @7 M/ ] atvb now,tvbnow,bttvb2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。% ^: _/ K( x; I Y5 D9 ~+ B' g
5.39.217.762 w6 K$ ]0 w& v( J% ~6 \
3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?1 a8 b# j& L) ~
' _ c! k2 Y9 J- Q" W5 U0 G公仔箱論壇4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。 r( ?2 g$ F8 d
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5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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