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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N6 S4 V7 b$ a. ?
材料A：
* d% L& G6 |9 v公仔箱論壇酵母粉.....2克
1 Z+ f( ~& A. w% o; i; a% B- k高筋麵粉.....400克tvb now,tvbnow,bttvb6 o5 H& [; O8 \" F7 W3 x
低筋麵粉.....100克, k! z/ M+ g/ C" x
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材料B：公仔箱論壇& ^" ^" W9 N8 D
鹽.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T: c- z5 T! J' A) [) T
幼糖.....20克
3 l$ t0 ^1 l- z清水.....300克
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7 ?" g) m) K( x% s% g* W材料C：" n! W9 w; E! \
忌廉.....20克
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4 e3 B) l: B+ _tvb now,tvbnow,bttvb配料：
) i/ H# A; ~) H D: }" J+ B* G2 N公仔箱論壇羅勒.....1/2茶匙1 Y9 C( d8 \2 v7 ~$ P4 ^4 V. z- N
橄欖油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u% f" H2 g* V! ]( z
百里香.....1/2茶匙
) z$ m; T1 D: _9 S1 j6 q- r5.39.217.76黑胡椒.....1/2茶匙
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做法3 ]% g* F3 z/ _2 y) W
1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e% V2 _0 ^! g$ l6 o# f' a' L- p( h
5 a5 |4 N: r/ t3 ?2 z9 ~: y5.39.217.762. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。
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3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 j }# T, v3 l+ _; d: @$ A
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4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。
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5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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