[美食介紹] 佐敦美食｜懷舊風火鍋店 港版Team Lab裝修豪花1,200萬 美顏北海道牛乳湯底＋花朵肉類拼盤

itsctsu

佐敦最近新開一間火鍋店，名香江花月，全店裝修貫徹店名，走香港懷舊風格，到處都是打卡位！tvb now,tvbnow,bttvb/ ~1 m) @) h* J! `! `& U

1 G1 h+ b! A! S0 z* r7 f一踏進火鍋店，客人可以先到波波鏡房拍照，就如去到日本Team Lab一樣！發光波波掛在半空，透過鏡子的反映，令人有置身時光隧道的感覺。然後是充滿懷舊風格的舊香港設計，老闆許先生表示，想帶五六十年代的舊香港給客人，所以在店內添置了很多古董：屏風、留聲機，電話等等，都是特意搜羅回來，裝修豪花了$1,200萬，以如今經濟而言，實在非常難得。# X, \9 N/ \! ~7 x* b5 N* D+ b
& }5 `- i. C6 p: y9 o
餐廳名香江花月，食物方面也配合花朵主題。牛乳玫瑰鍋（$168）將牛乳湯底冰成玫瑰形狀，選用北海道全脂牛乳，日本玫瑰花襯托，最適合女生。花雕胡椒豬肚鍋 （$168）用二十年紹興酒配藥膳，藥材味重，豬肚入味。配料賣相亦精緻，花月拼（$688）將肉類捲成花朵造型，有齊牛肉、豬肉、羊肉，包括有少見部位：牛白肉、牛黃喉，口感爽脆，適合一班人分享。松阪和牛粒不韌，安格斯牛肉嫩滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j8 R* X! m+ W! O
tvb now,tvbnow,bttvb2 I8 d  U2 J% A7 t# Y# T2 _
冬甩墨魚菓子（$78）將墨魚滑做成冬甩形狀，加入杏仁和腰果，口感豐富。飲品賣相十分吸引，瑰洛月（$68）以洛神花玫瑰蘋果糖漿製成玫瑰形的冰花，酸酸甜甜，火鍋後消滯一流。鳳琉香($68）自家製菠蘿糖漿配干薑水，還有香味煙波，變出煙霧彌漫的效果，打卡一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v/ i9 R. ^. F; S
採訪、攝影：《飲食男女》5.39.217.765 U9 a$ L& m5 P# [% [( C
香江花月tvb now,tvbnow,bttvb) b0 n0 ?. {/ ~" B9 s! C- z5 o
地址：佐敦佐敦道35號百誠大廈2樓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H* w; l9 o" E
電話：2736 8368 / 6565 7888公仔箱論壇( ]/ a# ^7 S9 d! @5 {3 D
營業時間：11am-10pm
$ V1 e  _  s% r) X' ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ W9 u$ O3 M& `4 C( |/ ~
tvb now,tvbnow,bttvb5 _1 C& V$ _6 w3 ]

* v# W+ m. Z' S4 e5 w! \& |
2 _% M\" k3 q' q% ?' C# f* B
& B1 E. {1 L, X* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' @9 }5 C* y7 u2 A: J) R
7 L. L0 m1 u; r! \. K公仔箱論壇
5 s9 ~9 E( v! ~: p+ A公仔箱論壇, z/ c/ {5 q( w

2 z- {1 Y/ @7 o$ V9 [- ^  }公仔箱論壇
, r  [! Q/ u+ l  ]3 D* K# ?: O) x0 m公仔箱論壇' t& G& x9 h$ i\" q
5.39.217.76/ ]( V8 O; b7 g, J0 G
5.39.217.762 w\" j' {! b5 p$ [2 ]
7 v7 Q3 y9 \& `% ^* h5 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F( ?3 w3 l6 a5 I0 v5 C
* f0 s  J/ s, Y: p4 P& n

) r\" z) u% d' Z* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* a( n# Z0 a. P, k/ l& O5.39.217.76
1 X9 ]' R  H0 [* V
% q6 L4 a: n/ H; l9 B2 M\" @! ]% e5.39.217.767 b( Y- H/ ]( L* g

3 m  k5 D1 r) Y* m
3 U& {0 K5 v5 `3 N* I. ]' E, _tvb now,tvbnow,bttvb