6 j5 r3 c1 p1 s3 k3 ~+ K! I5.39.217.76材料
+ d, |- }& ]6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @+ ]1 b1 N+ b. C
酵母粉.....2克
3 z( v5 e% G- Q8 q6 _) r P b. E公仔箱論壇高筋麵粉.....400克
( _# \* w/ I* O2 {4 I3 i+ ]7 i公仔箱論壇低筋麵粉.....100克
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材料B：
& F& Y! g8 z. M2 m* m鹽.....5克5.39.217.76% s8 k7 i U4 _4 }7 d) l
幼糖.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R3 n- x# {$ Q( t& Z+ v
清水.....300克
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材料C：2 ]$ K) J7 R2 N; n8 k; D
忌廉.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J: Q1 V- @% C+ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M, _% @4 ? x$ X! f
$ _ @+ ?0 Y8 b+ e3 Z, f配料：
+ ~! M/ F3 S: B: ~# L1 v羅勒.....1/2茶匙
; \" \) g- |4 N6 X- _# _) b" b; f公仔箱論壇橄欖油.....2湯匙
2 l$ w/ y! l J6 L8 ~& M" ~. `7 X百里香.....1/2茶匙
/ g5 M# m) ^/ @, M8 S- |" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....1/2茶匙
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# Y( q! w, C: F3 z$ u, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [8 y, A3 f3 t* Z* }" ~
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R+ c4 Z/ Y' q8 q' R2 J
1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
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2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }1 B7 R6 Q4 Q% S2 z( _0 _; K( C: ~. o
: q5 N+ r j' X& C6 n% Q3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。5.39.217.765 E: A# `0 H- F) n
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4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 V; c, P& g2 M$ ~% g% h
- N$ k$ s" ~& h4 W' a! P% ltvb now,tvbnow,bttvb5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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