: @6 j: O' X" j1 n- @6 _tvb now,tvbnow,bttvb材料
/ R' x, i0 @( A0 Y5 R; U材料A：( W8 T3 v4 X: c1 _ @7 h
酵母粉.....2克5.39.217.766 r: d3 ?0 S; @% S( @, s
高筋麵粉.....400克tvb now,tvbnow,bttvb5 \! E& a, E5 c6 n) h# ^8 z! ^
低筋麵粉.....100克
) Q7 G7 u, _- ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]* I1 {9 D6 e( X0 B5 j2 [
9 Z, _# d7 U' ^& j5 m公仔箱論壇材料B： X0 i G1 `) A# R+ k9 L% C2 N( i
鹽.....5克' X( t+ b+ _/ B7 f9 N6 Z& l/ c* W X
幼糖.....20克tvb now,tvbnow,bttvb( f, p; s9 `" ?( l6 m' s0 D5 w
清水.....300克
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( E0 ]+ p- v7 V% r* r2 D1 P5.39.217.76' R% z4 b0 @8 h" Q: F) u. A
材料C：
# D* d1 m9 w3 P: e忌廉.....20克4 @8 o. C. h) V3 B* j
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配料：5 k; W( ~1 _5 w* c# B! `) M. U9 a
羅勒.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y8 s! i6 k" Y# Z8 a; K" f
橄欖油.....2湯匙
# R, V7 u% A! Q. O+ c百里香.....1/2茶匙
& q1 k" E: F" D$ Z5.39.217.76黑胡椒.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _3 A/ Z5 |6 O; J7 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i' ?. k+ T3 c M: |" {
5.39.217.76% i4 E6 e, [8 n4 V
做法
% J/ p6 W$ U1 P6 ~1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
. ~8 p: Y1 R- c0 C- U6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& m. a7 g4 I3 q) B1 A& J" [2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。
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3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。* c5 K& F( X2 ~+ d' X. \
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4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w# g. _7 O" x( x: A. M3 }( g
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5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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