0 f& Y$ p8 \) r2 ?2 {8 o, G5 u; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。講到廣東菜
: g+ a4 x/ x& y4 U K小炒當然出名tvb now,tvbnow,bttvb6 _* ]. N2 v6 y x( Z
當中不少炒粉炒麵也很著名
8 w- j( d- G8 g) G. S" N% i公仔箱論壇由以豉油皇炒麵是我至愛公仔箱論壇) Q4 U! g' a% H' H0 A9 X+ y; O E
外邊好難吃到好味的炒麵
6 d* g6 ^* L' K3 I% R不是太油
) y; e& @ u' Q" _! f* o5.39.217.76太咸或太淋, e* f( K9 _* \
到現時為止
: f% p/ I- B- J5.39.217.76我吃到最好味的豉油皇炒麵
5 I, e4 E5 Y4 E( l( |. H1 j, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是九龍城廣場中的馥苑
- T0 a8 i2 X. M3 p; itvb now,tvbnow,bttvb夠鑊氣之餘又不太油
6 T! z9 l- E% [( u; T3 B o5.39.217.76但一小碟也要$4X
" p% O) X( L" ?4 O+ T4 F4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實在太貴
1 }. _" v# E( @- Y* i: y; _公仔箱論壇自己其實也很好味
- m$ Z7 f/ a2 M5 m6 D/ G, K現時有很多甜豉油, h) ]) G8 {" `% P$ f6 y) X W
連調味也容易很多5.39.217.76. i3 p0 ^4 E! D- T
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- 食材
- 炒麵餅2個
- 芽菜100克
- 韮菜100克
- [調味料]
0 w! x# d) N$ X& u2 D# S* l5.39.217.76 - 生抽2茶匙
- 老抽1湯匙
- 黃糖2茶匙
- 鹽1/2茶匙
作法 - 1 1.芽菜洗淨，韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水，水滾下炒麵餅，用筷子撥鬆，撈起過冷河，瀝乾水份。
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- 2 3.起油鑊，下芽菜及韮菜炒熟，先盛起備用。
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- 3 4.再起油鑊，下油2湯匙，加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟，加入芽菜及韮菜兜勻即成。
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3 k- M# a- @; r: L# ?0 Y& L" A! V - 4 [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的，不要買淺色的一種。-不同牌子醬油，咸度不同，以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。公仔箱論壇 E1 ]+ \" c2 H7 v
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2 U j% Q# O6 y! H/ n4 S% atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y% B7 m, X: o- D4 L- T! V
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發表於 2016-1-16 10:24 AM
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