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[中式食譜] 豉油皇炒麵

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講到廣東菜
- C! G. h" d( ]1 |( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小炒當然出名
* q" }3 B3 a/ a7 u當中不少炒粉炒麵也很著名TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e% [7 l& ?! j8 i2 |7 F
由以豉油皇炒麵是我至愛
' o, e4 G- L* Y. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外邊好難吃到好味的炒麵
6 L6 R+ ]( v- Ztvb now,tvbnow,bttvb不是太油+ v- G0 l  ]2 J+ a. }$ p) f0 W
太咸或太淋tvb now,tvbnow,bttvb- O  W+ Y' P% y( h; n# i1 I  |
到現時為止
, [6 X% }  f. |5.39.217.76我吃到最好味的豉油皇炒麵* c/ [, ^) A# X4 J
是九龍城廣場中的馥苑
" ?$ O. z0 n7 E7 s夠鑊氣之餘又不太油5.39.217.761 {; \5 L. D% @* S
但一小碟也要$4X7 H, a) W& A, |+ @$ w
實在太貴
  P& p* K8 v  T1 b6 ?5 M: G公仔箱論壇自己其實也很好味
! x. x# [2 ?' ~* L, Ptvb now,tvbnow,bttvb現時有很多甜豉油公仔箱論壇7 f  q% k5 @8 t" e6 e! f% Z
連調味也容易很多
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  •                               食材                             
    • 炒麵餅2個
    • 芽菜100克
    • 韮菜100克
    • [調味料]公仔箱論壇8 Z* [4 G; V$ @, k, w* ]& i
    • 生抽2茶匙
    • 老抽1湯匙
    • 黃糖2茶匙
    • 鹽1/2茶匙
                              作法                          
    •                                                               1                                1.芽菜洗淨,韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水,水滾下炒麵餅,用筷子撥鬆,撈起過冷河,瀝乾水份。公仔箱論壇% O9 O+ h. H( C. S  l' E' a
                                   
      3 R: \3 L5 s4 g- U公仔箱論壇                                                                                                                                                        - a$ S( Z* P9 x# s+ f) A% _7 D
    •                                                               2                                3.起油鑊,下芽菜及韮菜炒熟,先盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F$ O  U' M! e6 @/ @
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                                                                                                                                                              公仔箱論壇4 c0 L5 ^( l3 p7 p5 U9 E6 i
    •                                                               3                                4.再起油鑊,下油2湯匙,加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟,加入芽菜及韮菜兜勻即成。
      4 S/ m9 I; P- a7 w; v/ u& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                              5.39.217.76  F1 @  n& ]; B4 s+ `$ v1 U+ v- m
                                                                                                                                                             
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    •                                                               4                                [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的,不要買淺色的一種。-不同牌子醬油,咸度不同,以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。5.39.217.764 v* v- d. D4 u, F6 F: W  y1 f
                                   
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