材料5.39.217.762 w# Z$ \7 h8 [9 g
杏仁餡:5.39.217.76* X, C0 j1 S( t! m8 F( {4 |
蛋.....2隻
3 l# m8 s/ b* S9 ~) ]" {糖.....125克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X3 N) h) J/ P0 |
麵粉.....50克
) J |, B2 Y& p6 u8 w1 P6 T7 e5.39.217.76杏仁粉.....125克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @4 F0 v/ M$ `. T6 d5 a
軟身牛油.....125克 ( U3 I) {. _5 X( K; X" V: S E
2 K ^) c2 U. G$ M6 v* V
* o# V" Z8 m0 r! [甜撻皮: 5.39.217.768 E1 {7 o G4 b& d( V
鹽.....少許公仔箱論壇; ^4 M- y2 i! _8 f
麵粉.....60克 公仔箱論壇/ w' p& ^+ f$ z3 n- t
糖霜.....50克 公仔箱論壇* I6 b# t; i; n7 w j
蛋汁.....2~3湯匙& i: j& _3 N# o6 r7 l
雪硬牛油(切碎).....150克
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0 v0 I: h, F9 R6 K& B. ]- S撻面裝飾:
1 D- s+ V: s9 J公仔箱論壇士多啤梨及藍莓
2 _3 p: t9 ~; g- |* s u' @, v+ @5.39.217.76杏舖果醬.....2湯匙
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2. 麵粉和鹽同篩勻於大碗中; 將牛油搓入麵粉中，至成麵包糠狀。篩入糖霜，加入蛋汁，並將材料搓成一軟麵糰。
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3. 將餅皮轆開成0.3厘米厚，舖上18厘米批盤中。
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4. 餡料:
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$ M- J/ T4 m2 T) P7 h0 n5. 牛油及糖打至混合。
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6. 徐徐拌入雞蛋。再拌入麵粉及杏仁粉。
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7. 將餡料鋪在撻皮中，置190C焗爐中，焗約 20-25分鐘至金黃色。取出，待稍涼後。掃上杏舖果醬，放上撻面裝飾，即可享用。公仔箱論壇 s d2 @0 u+ h; `, y- G
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發表於 2016-1-16 04:38 AM
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