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: _1 a/ j6 v! b2 x& _4 ~水.....6杯
& ]6 Q# C! b! S% J1 a Y6 C$ `公仔箱論壇鹽.....1平湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [- ]! y, k5 C" t
實豆腐.....3件
5 ~5 p1 `9 F. n: I$ u7 G& Ytvb now,tvbnow,bttvb紅椒碎.....少許
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tvb now,tvbnow,bttvb1 q+ R0 _0 t2 f8 B4 i% X7 O, j
蘸汁︰
0 b" a, m! C F; t, n公仔箱論壇糖.....3湯匙
; }' Z/ C8 T- X7 t* H. xtvb now,tvbnow,bttvb魚露.....3湯匙
: x/ k# j' ~, j0 A/ x3 y, C白醋.....3湯匙公仔箱論壇; m( Q0 L& [ Z! i9 E: Z
蒜茸.....1茶匙
( s, H. e4 u; t( o8 S7 Ltvb now,tvbnow,bttvb凍開水.....3湯匙! U0 ?: ?3 p; x/ l* F/ t5 Z
紅椒茸.....1茶匙
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做法
u4 Z+ _ E1 ]1 u0 D1. 將鹽與水拌勻。9 K. ]- C8 M3 p8 K
5.39.217.76# P5 D& j7 v, V5 q) A* i, V
2. 豆腐切 2 厘米丁方，放鹽水內浸 15 分鐘，隔淨備用。
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3. 燒半鑊油，將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆，取起，濾淨油份，盛碟。
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; J$ l' t- P& X2 @6 f# p! u1 Y$ Q6 otvb now,tvbnow,bttvb4. 將蘸汁料拌勻，用小碟盛載。5.39.217.76% q: ?2 i5 l5 K
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5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上，伴以蘸汁。5 D2 n+ p; B0 J7 g- q3 [
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發表於 2016-1-16 04:38 AM
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