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[中式食譜] 酥炸豆腐粒

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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 O3 _& `+ P/ d4 O
水.....6杯
# i8 T: c* N3 [+ _公仔箱論壇鹽.....1平湯匙
# x$ J; ]% [5 O6 S5 c實豆腐.....3件
: l' Q9 D9 {# W" V3 b1 _) d7 s紅椒碎.....少許
3 x) Q7 s. V" T公仔箱論壇8 s, T2 Z! S' f: x' Z& n2 X
5.39.217.769 r* v8 y# w# N! R& Z) [- w
蘸汁︰" ^5 n( f2 x# m" q
糖.....3湯匙  i, r5 p- ~/ c# P
魚露.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) G8 X" j( T* U3 z& q. [" V
白醋.....3湯匙6 s' ], Q! S0 N1 W# v
蒜茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* h2 \$ i+ x1 S: a+ _
凍開水.....3湯匙
* D3 a& w' d  T7 C" ^  i# p紅椒茸.....1茶匙) T$ ]5 ^$ \( |) l, t  P, z

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$ a$ G- ]: T' B0 o) q; m0 V- ptvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H# Z) ^! B6 B, F1 M2 w, f2 k7 T
1. 將鹽與水拌勻。
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* S4 r& {) A: E+ z6 U2. 豆腐切 2 厘米丁方,放鹽水內浸 15 分鐘,隔淨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d6 d7 L$ Q& @6 t: ~

9 t" t% ~5 ?, l6 m+ u/ G' n5.39.217.763. 燒半鑊油,將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆,取起,濾淨油份,盛碟。% _3 d+ V( j3 Z: J( \/ D# @

4 y' m. t: `! `9 {5 g+ u) ^6 [公仔箱論壇4. 將蘸汁料拌勻,用小碟盛載。" Y, C  R6 ]  v! F) H: B
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5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上,伴以蘸汁。
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