7 [+ f$ O3 ~* ]% C/ {- A% E* j) h7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `: N+ A9 `) D1 j. }* H3 J3 [
蛋黃.....3個公仔箱論壇" g' j2 Y% j J+ H( J$ a% c
香橙酒.....適量
* }$ S0 }2 Y1 V. s. d4 Ftvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片.....8片5.39.217.76% \$ K4 A ?; y6 Q
砂糖.....150公克: U5 x _; z2 G7 h" c! M+ g
蔓越梅乾.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 } L1 Q. ], t* t' N+ n
起士乳酪.....150公克
# r a$ S# d: b# w動物性鮮奶油.....400公克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E. s: B* |1 z% V! u
淋醬材料：/ k! i8 i# y# P+ i7 \
水.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb! r3 l5 s2 W" A; Q0 T5 ?, y# v
砂糖.....20公克公仔箱論壇% M8 j! E2 k( R
香橙酒.....適量
; B7 b+ K0 R3 O, J1 s' V" K6 C* o( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉.....15公克
; y! M6 U* ~: r# l8 Ztvb now,tvbnow,bttvb蔓越梅乾.....30公克
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V! B' ]4 {" G: j( F2 x
1. 起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 p# I3 y% D% C$ }& e
5 P, o7 R- N; h( S) S5.39.217.762. 吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。5.39.217.76( B( V$ R* ^7 {% n; T8 K" m* t G
- k w" L. y. _3. 動物性鮮奶油打至6分發備用。
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1 |% q" a4 @5 R0 F$ {, x5.39.217.764. 細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。2 g- Z7 \% K" H
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5. 將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e% o& G& X8 z3 `; ?" G
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6. 將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t0 g: r. Q( Q
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
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發表於 2016-1-15 04:56 AM
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