觀塘宜安街這舊區，食肆林立，中式菜館打冷鋪為主，去年底開了一間YOYO麵包鋪，竟然是專賣法式健康麵包小店。
: J$ g, n V7 D& N% S
+ D7 z" A; L+ V2 o w5.39.217.76平時吃法式包動輒二三十元，但這兒的法包，比坊間便宜。一條無糖全麥長法包$16、乳酪芝士麵包$8，酥包$6、藍芝士棒$6/個、煙肉法包$12、核桃桃子$8、吞拿魚卷$8。/ h' b' s. V0 r
, B2 }( ~& z5 A9 a# h% s5.39.217.76店主還教路，法包翻叮也不會影響口感。他說天氣寒冷，法包不用擺在雪櫃，只需用膠袋放在室內即可，就算隔日食，只需用食用水輕輕灑在包上，放入微波爐或焗爐三十秒或二分鐘，叮出來的效果與新鮮出爐的麵包無異。
3 w/ |) d8 Z5 p" R& Y# q5.39.217.76
, K# d6 k: R$ A1 Z9 A w/ K9 H5.39.217.76別以為便宜便會偷工減料，法包的麵粉主要來自法國，奶粉取自德國，糖分比市面上的麵包少一半。雖然較淡口，但咬落很有麵包香味，值得一試。
$ K. _* {1 l/ `0 M ^( I# s
- N4 {5 n3 J) o, G# M _5.39.217.76YOYO麵包
: c* H x6 `' X& p7 S3 f地址:觀塘康寧道宜安中心
5 E! P2 h Z6 U( J營業時間:7am-10pm
, V6 R0 Z/ ~7 @ w3 I: ^% E |
發表於 2016-2-4 04:12 AM
| 