這份甜而不膩的"草莓巧克力蛋糕"~~公仔箱論壇6 }5 C" N' X* V8 |6 j Z
光是看著它不自覺的就有種幸福感呢!!!!8 i% P4 ^4 l! ?# g
而且很好上手不會太難唷!!!7 ]% ~' y% |/ t8 R
* ]% {" D! j9 F0 t! z, t5.39.217.76食材 （2 人份）公仔箱論壇 {- S9 P. `& i) N4 s
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草莓.檸檬皮屑.糖粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I; ~% Y, m# C( d7 U |% {
9 B( X: c$ T' S Z9 e' K) Qtvb now,tvbnow,bttvb卡士達醬
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: g' x0 o3 c( M4 F" x- d+ N牛奶 130g
' d+ ]3 g3 R$ F# @. @7 @) }5 {" M公仔箱論壇砂糖 30g6 M, ?$ ?) O% [; O/ s
奶油 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W W9 E3 |, f: A, A/ |
蛋黃 2顆
' t* Z( T& K; A ftvb now,tvbnow,bttvb香草精 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I: O8 T" C0 y8 Y, F
3 A' U4 L+ R8 a }5 z3 \% N巧克力蛋糕公仔箱論壇* S8 @0 k% D* G6 P0 \: a) W3 b2 Z* M
2 f2 u* R7 @- f2 a# g5.39.217.76低筋麵粉 30g
7 F+ b* O- K. h2 I可可粉 7g
/ r9 S) M* T6 Z' Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2顆
6 e' O) m- `9 w9 p5.39.217.76砂糖 10g' I% q, q( H# A/ X7 I
牛奶 20g% B* D X% R: ]* f$ W
液態奶油 23gtvb now,tvbnow,bttvb' W/ }) m( l$ F8 O1 _
蛋白 2顆' [* Z, b6 }* ^3 y: v( G
砂糖 20g
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; m. X) G% M& a% X0 ?+ f6 P! S" R公仔箱論壇巧克力鮮奶油 s0 x& N1 {- c
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鮮奶油 150cc
1 R( `- K8 g$ _0 Z3 f5.39.217.76巧克力醬 2大匙" ^+ n) M* z2 S9 V) V# }! A3 B
2 Z, o$ O' N6 _7 ]# J: J作法tvb now,tvbnow,bttvb" Y- j. O3 K4 c b0 y7 Q& ?
; k/ Q) M) V U6 v1 H N& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將2顆蛋黃和10克砂糖攪拌均勻後加入牛奶和液態奶油拌勻~~(液態奶油可以用沙拉油取代喔!!)
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2. 倒入過篩的低筋麵粉和可可粉!!! $ u- h* n# l# ?* B" V" V: V- e0 ]/ B
* N, h6 h4 u" ~. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 攪拌均勻成巧克力麵糊~~
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4. 接著要來打蛋白霜!!取一個乾淨無水無油的容器打入蛋白~~使用電動打蛋器打至乾性發泡~~20g的砂糖分兩次加入一起打!! 公仔箱論壇3 }* |. @2 o" l) T3 @
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5. 蛋白打成像照片中這樣!!!拿起來是垂下來但不會滴下來喔!!!
! l" ~/ K$ h) H: U s bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ L4 `" F5 |3 R: F. \$ W5.39.217.766. 先取一些蛋白霜放入巧克力麵糊均勻拌勻~~拌勻後將剩餘的蛋白霜全倒入巧克力麵糊輕輕拌勻即可!! tvb now,tvbnow,bttvb! B3 F2 S( R4 Z# k! z, |" o/ `/ L
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7. 將麵糊倒入烤皿內放入預熱170度烤箱烤約25分鐘!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e% _6 p3 `# _4 x+ Q" \/ D
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**或是置於熱水煮沸的鍋中以中火蒸20-25分鐘~隨時注意鍋中的水不夠要加喔!!5.39.217.768 Q3 r: j; l3 B' f
, ?8 P5 w5 x7 {4 Z# w* L, z8. 烤蛋糕的時候我們來做卡士達醬吧undefined將牛奶稍微熱一下~~溫溫的就可以!!!
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. |8 {: r) D0 j, o& s% `& y: |公仔箱論壇9. 把蛋黃和砂糖攪拌均勻!! tvb now,tvbnow,bttvb" K- a! Y) y3 s3 N' r1 _ x
9 J) o; F+ [+ ktvb now,tvbnow,bttvb10. 倒入麵粉並拌勻!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u# S1 w" H0 \/ j- u& v+ g! e8 t9 S
5 h9 t+ d/ X: M+ k$ @5.39.217.7611. 接著緩緩倒入牛奶~~邊倒邊攪拌!!! $ A% H4 R" Q7 V% i2 H; [& F- d u
5 U i( T3 X+ T, M& O9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12. 然後全倒入鍋內以小火烹煮~~煮的過程要不斷的攪拌避免燒焦!!! 5 b; v* _ I$ l8 L U
2 p6 o+ b: D! V7 e& Z13. 慢慢的會開始變濃稠~~變稠後關火並放入奶油拌勻放涼備用!!; c4 p& b x$ {
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14. 來製作巧克力鮮奶油~~將鮮奶油用攪拌棒打到有點硬後加入巧克力醬一起打就完成囉^^"
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( g) \- n8 ~1 ?) f9 c* R- X15. 蛋糕烤好後切成一半!!表面醜醜的沒關係因為上面會抹奶油^^"5.39.217.76* V+ D6 z( \# E% t
* U0 s- b7 l/ |( f6 B7 l0 Z" W16. 在下面這塊蛋糕上塗上適量卡士達醬~~
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% D5 O) O) G4 B+ ]8 q, e; R17. 鋪上草莓片!!!蓋上另一塊蛋糕塗抹上巧克力鮮奶油~~
+ M+ @. B' E' Z Q0 v$ Mtvb now,tvbnow,bttvb撒上草莓碎粒.檸檬皮.糖粉並用幾顆草莓裝飾即完成囉^^ 鋪上草莓片!!! 蓋上另一塊蛋糕塗抹上巧克力鮮奶油~~ 撒上草莓碎粒.檸檬皮.糖粉並用幾顆草莓裝飾即完成囉^^
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( ^& f7 c3 t! f3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小撇步
1 X% B L% x. d8 r* n/ j公仔箱論壇巧克力蛋糕可以用烤箱烘烤或是用蒸的也可以喔!! |
發表於 2015-3-5 11:29 AM
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