
大杏仁玫瑰果糕 原料:美国大杏仁100克、果脯50克、玫瑰花10克、桂花糖20克、糯米200克
8 u3 O6 `! ~6 x; o) E8 Q& H 调料:食盐5克、糖30克、香油5克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @: m* b! H! S! K
1.将大杏仁切碎备用,将果脯切粒备用。公仔箱論壇4 e" |7 K0 T9 u7 F: I
2.将切好的大杏仁和果脯混合均匀,加入玫瑰花、桂花糖、食盐、糖和香油拌匀,制成馅料备用。
9 r& ~' @, s {0 R b0 N5.39.217.76 3.将糯米洗净沥干后放入温水中浸泡两小时,再上锅蒸四十分钟后取出捣匀,晾凉备用。
" i7 [! n& g. s/ U- |4 \ 4.将晾凉的糯米放在案板上按平,然后放入馅料卷成卷,并在杏仁碎上滚匀,切成块状即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 y6 w9 r4 D! |" E! f. l% b# S
小叮咛
. N, K; U6 l# o% e. A% v, mtvb now,tvbnow,bttvb 1.在卷果糕时,手上和案板上可以先抹一点水以防止糯米粘连。
2 N) N7 T3 K6 o5 y$ btvb now,tvbnow,bttvb 2.美国大杏仁是一种超健康零食,因此有越来越多的大厨把它用作烹饪原料来为健康加分,除了用在西餐和甜品中,在中餐的制作中也开始大量使用。 |