[中式食譜] 椒鹽白飯魚

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做法
% B1 u5 J5 G; L4 _; ?公仔箱論壇白飯魚 220克、雞蛋 1隻（拂勻）、鹽/雞粉各少許、七味粉 1茶匙、生粉 38克、脆漿/胡椒粉各適量3 F0 m: d5 K2 t) {* x; `- F, A

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1.將已洗淨的白飯魚加雞粉、胡椒粉及鹽拌勻。5.39.217.76$ C5 A5 h8 v' _. f. g

+ E- r! ]- N( \# d7 _公仔箱論壇2.再下蛋漿、生粉和脆漿撈勻。4 R! ~; ?) H: @  ]9 a# \% ~
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3.起鑊開大火燒熱油至 180℃，放入白飯魚炸 3分鐘至金黃色撈起，最後撒上七味粉即成。
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